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油条变麻花

(2008-04-05 14:33:07) 下一个
我想炸油条,结果炸出来的很像麻花,似乎发不起来,不象买来的那么空心松脆。我用的面粉是商场里买来的自发粉,是不是里面含的发酵粉不够多的原因,还是发的时间不够长。
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