2007 回顾: 五月的菜地

随着圣诞一天天来近 , 2007 就要过去了, 2007 对于我有太多的第一次 , 糟心的事就不提了 , 但快乐的事我愿和大家共享 . 这一年我第一次种了地 , 第一次吃到自己种的东西 , 第一次体会了收获的喜悦 . 也许男人源是在土地 , 土地给与我们的永远是快乐 . 但要种地 , 天时也是重要的 , 尤其象我们住在北方 , 无霜期只有半年 , 所以要抓紧每一个关键时节 , 不然就只好等下一年了 .

五月

五月是春种的时节 , 今年我先在地里种了些生菜 . 种子是在本地买的 , 有两种 , 说明书上说可以从 4 月种到 11 月 . 我五月初在地里撒了一些籽 , 之后上面撒了一层土 . 没过几天就发芽了 . 去年底种的蒜冬天被冻成了冰棍 , 本来不抱希望了 , 但没想到春天蒜又恢复了生机 . 但可惜的是我没及时补肥 , 最后虽然收了蒜 , 但蒜头很小 , 没有达到预期 . 山扁豆也是出了国就没见过. 这次也种了不少. 扁豆种子大, 苗也壮, 种起来很省心.

早在复活节时我就在室内开始西红柿育秧 , 西红柿的种子很小 , 苗刚出来时也很纤细弱小 , 当时还担心是不是能养的活 . 但经过近一个月的室内培植 , 不但全部存活 , 而且越长越壮 . 等到五月移植到地里时 , 每棵已长出十几片叶子 .

出国这么多年 , 最想吃的就是茴香饺子 . 但洋人的茴香味道太冲 , 做的饺子难以下咽 . 所以只有靠自己种了 . 茴香种子小 , 味道挺重 , 实际其本身就是一种香料 . 我撒了不少到地里 . 但第二天就有松鼠光顾 , 估计不少被松鼠吃了 . 之后等了很久不见发芽 , 我以为种子有问题 . 但实际上茴香的第一片叶子和我们见到茴香不同 , 不是针状的 , 而是细长的 , 象柳叶 , 和一般的草没什么不同 . 结果有不少被我当野草给拔了 . 后来当有些幸存的有第三片叶子出来时 , 我才醒悟自己做了件蠢事 . 只好又补种了些 .

老婆最想吃的就是顶花带刺的嫩黄瓜 . 所以今年的主要任务是种黄瓜 . 妈妈说黄瓜好种 , 她在意大利曾经有七棵收三百多根的记录 . 但我发现并不是这样 . 我的朋友就告诉我他在这里种了三年只收了一根 . 我今年种开始很不顺利 . 育种试了几次才保住了苗 . 主要原因是黄瓜是对温度要求高 , 不能过早育秧 , 不然在室内很容易长成豆芽 . 最好是在 VICTORY DAY 附近种植 . 移植前要把苗在外面晒几天 , 移植后要用高磷肥刺激其根部发育 . 另外 黄瓜须有足够的空间 , 不能密植 , 不然彼此抢水抢肥 , 都长不好 .

丝瓜是我爱吃的 , 但中国超市长年有供应 , 所以就种了两棵 , 但只有一棵发了芽 . 这里还闹了个笑话 , 因为丝瓜和黄瓜种的很近 , 我也搞不清那棵是丝瓜那棵是黄瓜 . 因为有一棵苗长的明显和其它的黄瓜苗不同 , 我就一直以为那就是棵丝瓜 , 但我老婆经过几次摇摆之后 , 确认那是棵黄瓜 . 我们为还打了个赌 . 直到有一天上面结出了根黄瓜 , 这场官司才算落幕 .