BC VQA 红酒之三：西拉

1st R.O.W. Estate Winery （www.1row.ca）

 

西拉 Syrah

750ml 14.1% alc./vol

 

 

该款2011年西拉来自于加拿大BC省Okanagan Valley唯一的沙漠凹地区域 Black Sage Bench葡萄生长区，属于最好的葡萄产区。

该酒有浓烈的葡萄酒香气，和浓郁的深色浆果味，并以其少许辛辣口感和持续的香草味，受到亚洲朋友的偏爱。

比较流行的搭配是排骨、鹿肉和奶酪等。