真妮的咖啡屋

这里的咖啡杯杯用心而来,货真无价。新浪同名博客:http://blog.sina.com.cn/caizhenni
个人资料
正文

怎么剥鸡蛋皮?

(2008-12-21 11:56:48) 下一个

记得以前听过一个笑话,说是有一小童随学校野游,回来后奶奶发现带去的其它食物都吃了,唯有两个煮鸡蛋剩下来。

奶奶很是纳闷,这孙子最喜欢吃鸡蛋了,这次为何放过鸡蛋,难道是孝心大发,留下来给奶奶吃?

一问,却原来是孩子不知怎么样将鸡蛋皮去掉。以前的鸡蛋都是白白软软的,张嘴就可以咬的,这次的试了试硬硬的滑溜溜的无处下嘴,只好带回来让奶奶给处理好了再吃。

原来自当笑话听,不信还有这种事。后来又一次真见识到有人确是不知道怎么处理鸡蛋皮的。


那是刚参加工作不久,有一个和我同年分配来的女孩,父母均为大教授,家里一直雇有保姆,那可是上个世纪八十年代。她在家是独女,大学就在她爸任教的学校上,因为学校食堂伙食不好平时根本不住宿舍,自是什么家务都不会做。

有一次下班后我们几个单身女友到她教研室找她玩,她说要煮面条吃,跃跃欲试的样子和吃面条这种最简陋的食物非常不吻合。

在大学里谁没用电炉子煮过面条?有什么好激动的?

可偏偏她就没干过。

我们几人都兴意阑珊,看着她点着煤气炉,坐上锅煮清水挂面。

有人问你不炝锅就这么煮会好吃吗,加什么调味?

她得意地拿出一包方便面调料来。

原来白天一位年轻男老师向她吹嘘自己在大学里做饭的事,讲到用方便面调料煮面条,再打上一个鸡蛋,如何地美味可口,并告诉她那是最容易做又最好吃的东西。

这位小姐以为自己无意之中偷来一手厨艺,当成了葵花宝典一样,下班以后就想一试身手。为了得到方便面调料,特意跑到学校的小商店买了两包方便面,将里面的面条弃之不用,专取调料。

我们一干观众面面相觑,谁都知道方便面调料味很重,方便面量又少,有时会用一包调料配两包面,这样调料就剩了下来,为了物尽其用,有人用来煮挂面,还有人用其煮汤,都极鲜美。

这位小姐本末倒置,竟然将方便面扔了只取调料。有方便面还煮面条干什么,开水一冲就好。

大家看她那么兴冲冲的样子,谁都没有指出这个不合理之处,不想打击她的积极性。

等到面条要熟了,她拿出一个鸡蛋,放在手里左看右看。

我疑惑地问:“你在看什么?那个鸡蛋有问题吗?是孵小鸡的鸡蛋?”

她皱眉看看我,大概不明白鸡蛋怎么和孵小鸡扯上了关系,我们俩你看看我我看看你,彼此都是“白天不懂夜的黑”。

我说你再不打鸡蛋锅里的面条就僵了。

她又拿着鸡蛋端量,几个旁观者谁也不知道她在端量什么。

然后冒出一句:“打鸡蛋,怎么个打法,你说我就这样把鸡蛋扔进去就行了吗?”

我们几人当场石化。

她不知道怎么样打鸡蛋!

有人回过神来,让她拿一个碗来,指点她敲碎蛋壳,将鸡蛋的内存放入碗中。

她恍然大悟的样子:“原来鸡蛋是这么打的。”抄起碗来就要将碗中物投入锅中。被另一女友拦住,告诉她还要搅散鸡蛋,淋进去才能成蛋花。

她照着我们七嘴八舌的指导将蛋花打好,熄了火,那个成就感,不知道的以为她刚刚完成了满汉全席。

 问我们谁想尝尝,大家都把头摇得像拨浪鼓,她自己盛出来一碗,吸溜吸溜地吃着,边吃便问:“你们不吃啊?真的很鲜!”

我们依旧摇头,心说那是方便面调料的味道,能不鲜吗?

一会功夫一碗面条被她吸溜光了,额头上已冒出了细细的汗珠,特满足地说:“**没骗我,这样做的面条真是好吃,明天中午请他吃饭答谢。”

嘿,早知道传授怎样用方便面调料煮面条就可以蹭顿饭吃,我们早就下手了。

谁说新社会没有公主,这位小姐就是被父母当成公主养的啊!

后来她父亲给她办了出国留学,再后来听说嫁给了一位留学生,和我们都失去了联系。

不知她在美国怎么解决吃饭的问题,是老公做,还是早已练成金刚不坏之体,已经是里里外外一把手?

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (4)
评论
猫小黑 回复 悄悄话 本猫出国之前从来没有好好烧过一顿饭, 原因是俺老妈从她自身经验一直给俺灌输的: 家务活没十么难的, 船到桥头自然直,逼上来了满慢慢都会做的, 迟早的事,别花太多时间在上头.老妈持这一观点还有一自私的原因: 她认为若闺女太会做了, 别人做的都看不上眼吃不进嘴, 结果最受累. 对这个论调本猫也深以为然. 不会做菜之前, 交的男友都是掌勺能手, 可自打本猫爱上做菜以后, 找到的劳公是百分百甩手大掌柜, 最多轰个蛋糕搅一个巧克里磨丝十么的! 哎 可惜本猫没彻底听妈的劝告, 回不到以前了.
callmesir 回复 悄悄话 善于利用内部矛盾让其互耗:两个煮鸡蛋互撞,碎着先剥,胜者进入下一轮
movieday 回复 悄悄话 嘿,早知道传授怎样用方便面调料煮面条就可以蹭顿饭吃,我们早就下手了。

haha
登录后才可评论.