昨晚女儿有课,错过家坛的活动(一会儿再慢慢看,希望那些真人秀还在)。今日贡献一个朋友的菜谱,她在我们做的,从没吃过这么香的鸡翅,让她把菜谱写了下来(如果她看见这个,就知道我的ID了,没有告诉她ID,怕她笑花我的蹩文),正好另一个朋友要,就发在这儿,做点小贡献。
2 LB 鸡翅 (凉干或用纸擦干,我见她把鸡翅切成三段)
4 TABLE SPOON 生抽
2 TABLE SPOON 老抽
1 TABLE SPOON 香油
1 TABLE SPOON 糖
2-3 TABLE SPOON 李锦记排骨酱(H-MART 有卖)
几片生姜
几根葱
将如上料放入鸡翅,拌匀,淹几个小时不等(放一个晚上最好)。
放入考箱375F烤30-40分种直到皮发黄,取出,抹上HONEY (我看她把水汁倒掉了)再放入烤箱烤10分钟。
很好吃,不爱吃肉的女儿也吃了三个。今天要试一试。