墨尔本的天空

在墨尔本的生活,厨艺,家庭,孩子。这里的欢乐,忧伤,泪水,欢笑。一切的一切。
正文

意大利人对亚洲菜的着迷

(2007-11-10 14:54:49) 下一个

上次和两位意大利的妈妈谈起中国菜,他们都很喜欢。其中一个妈妈,更是迷上做亚洲菜啦。这次的讨论是由我们对中国人和外国人之间的喜欢冷热食品的差异引起的。她对亚洲菜的兴趣引发自一次她的侄儿和日本的友好学校互访生活的一段亲身经历。大家都知道日元的价值高啦,体现在这次互访中,澳洲他的侄儿是过去日本生活一周,但日本的孩子是可以在澳洲的家庭里呆一个月的。她知道对方的父母讲要孩子适应澳洲的本地生活,食物什么的都可以提供当地的。但她决定要学习日本菜以更好的让日本孩子适应。她学做了米饭、寿司、还学会了煲汤。她讲那段经历很难忘,每天,她5点半起来,就为了那孩子早餐可以喝上热汤。因为亚洲的孩子都是吃热的食物,不习惯吃生冷的东西。结果,她的其他子女也迷上了热汤。中午,她也是煮饭给那孩子吃的。结果,互访结束时,日本孩子哭着舍不得离开。她用真情、美食感动了日本孩子。我是个美食爱好者,也喜欢动手,所以和她谈得津津有味。我们从姜,讲到了女人做月子,姜对女人产后可是一宝。女人因为月事头痛,一片姜就能解决问题。讲到做月子,他们讲意大利人也讲究做月子,对比中国的产后30天不出门,他们是40天不出门的。讲起中国的美食,她连我们广东人最喜欢的“凤爪”(鸡爪)她也知道,而且她知道在哪个亚洲超市购买。凤爪――那也是我的至爱之一。

     天,她可是个超级亚洲菜的粉丝。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.