玫瑰家园

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玫瑰家园--Onion Coleslaw

(2011-04-08 12:41:58) 下一个
 

从超市里买了包做杂菜粹的材料,回家后剁碎了,再加了小半个紫色洋葱,使菜的多一点紫色,吃起来也香,但洋葱不宜放太多,不然会引起不良的社会效应,别人也不喜欢和您说话了,呵呵。

材料:
杂菜1包,洋葱小半个,蜂蜜3汤匙,蛋黄酱5-8汤匙(蛋黄酱与蜂蜜可多点少点,按自己的口味放)。



操作方法:
将杂菜切碎,洋葱小半个切碎,加蜂蜜和蛋黄酱,搅拌均匀即可。



出品图:




此菜生吃、爽口,不轻易流失菜里的维生素,但切菜时应用熟肉砧板或把砧板切底洗干净。

谢谢大家!!
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