玫瑰家园--小米大米粥

 

偶们这嘎冬天总是很干燥，偶想起了北方小米粥，刚好以前买了些小米，偶想，单用小米熬口感可能粗点，偶加了一半的北方大米，粥熬起来那个滑溜哟。

材料：小米和大米的比例1:1。（大米看起来颗粒粗肥，煮起来粘性较好）

方法：

一、关于粥：就放在自动电饭锅内用做饭档来熬，熬一小时后改慢档，熬好为止，如果你急着想吃，一直用做饭档熬也成。

二、关于下粥的小菜：偶用袋装的雪菜，将雪菜放在锅内加少少生抽和辣椒油稍炒一下，大不一样，很香。

 

 

成品：放少少雪菜在粥里，真不是一般的好吃，为什么要放少少生抽呢？生抽经过热锅，感觉很香，以带动雪菜的香味。

 

 

谢谢大家！