自创烧麦

每天在家忙碌碌地照顾女儿,忙碌碌地做着订单,忙碌碌地上
家坛乱发些贴子,有两星期没有新鲜口味给儿子和老公吃了.
这两天绞尽脑汁发掘新的吃法,先是吃春饼,被赞不绝口. 昨
天又来了个米面结合----自创发面烧麦

馅: 虾仁切丁, 虾皮, 猪肉沫, 糯米
做法: 糯米浸泡四小时以上,再加酱油,五香粉,玉米油腌两小
时; 倒入已腌调好的虾仁丁, 猪肉沫和虾皮(水泡不用腌).
发面后 (不用发太厉害)擀皮, 包好上锅蒸25分钟.
锅中加入粽叶提味.


 

面中有股淡淡的粽叶香别有一番风味..:)

[丁庄秀园]

我们用中国店买的馄饨皮做烧麦也不错的

[七月红袖]

回复东村山人的评论:
我性子急, 想到啥吸引人的事就立马会去做, 有时也会很懒,是觉得精力不够...孩子都太小不由我们自己, 有点时间就得利用了,不然没机会了..:)

[东村山人]

看着就好吃！
我也想试试看~
不过我是懒人，不像你那样说干就干。从看帖子羡慕、眼馋，到自己动手，需要一些时间，哈哈！还得等什么时候情绪来了才行动。