朝朝暮暮

好好地品尝,细细地体会,慢慢地回味
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酿辣椒 (图)

(2007-08-19 13:24:46) 下一个

材料:小辣椒,猪肉末
调味料:蒜茸,豆豉,酱油
做法:1辣椒一分为二,将籽去掉,撒一层生粉
            2肉末用酱油,盐,酒拌匀,酿入辣椒内
            3锅里放油,将辣椒放入,用小火慢慢煎熟,装盘
            4放油,爆香蒜茸,豆豉,加少许水,勾芡,淋在辣椒上
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