酿辣椒 (图)
	文章来源: 吃透透 于 2007-08-19 13:24:46

材料：小辣椒，猪肉末 调味料：蒜茸，豆豉，酱油 做法：1辣椒一分为二，将籽去掉，撒一层生粉             2肉末用酱油，盐，酒拌匀，酿入辣椒内             3锅里放油，将辣椒放入，用小火慢慢煎熟，装盘             4放油，爆香蒜茸，豆豉，加少许水，勾芡，淋在辣椒上