小资的一个人晚餐

> MASI CAMPOFIORIN

深深的红宝石色，带有年轻的粉红色边。

香料香和成熟的水果香，特别是伴有黑梅和李子的香气，少许凋谢的紫罗兰的花香。

入口热烈、柔顺、丰满，带有典型的黑梅香气，后味悠长，并伴有甘草的滋味，而后会有少许的甜杏的味道。

这款酒的工艺较为独特，Campofiorin是Masi独特技术的原产地技术产品，这个技术来自古老的维罗纳酒区，称之为“再发酵”。即70％发酵的葡萄酒，加在30％的半干燥的，轻微压榨的葡萄上进行再发酵。半干燥的葡萄使酿造成的酒色泽优雅，拥有细腻的单宁，从而使葡萄酒更古典和结构丰满。最主要的是价钱非常公道，$13就可以买到。本人吐血推荐，此酒绝对值得一喝，呵呵。。。。。。。

>Melanzane alla Parmigiana (Eggplan Lasagna)

>Nodino di Vitello con Funghi (Veal Chop w/ Mushroom Sauce)