凉粉和绿豆粉

昨晚看到怎样做凉粉,今早去亚超买了绿豆粉,只用了几分钟凉粉已经做成,现在放在冰箱里等彻底凉了就可以吃了.和老妈谈起如何做凉粉,老妈说在我小时候经常做给我吃,现在没人做了,到处都可以买到,我告诉老妈,我是在德国插队哪,就得自己丰衣足食了.很喜欢龙姐的酿皮,不过过程有点复杂,下个阶段再实验吧,来日方长.在等凉粉其间查了绿豆粉的作用,还可以美容,和牛奶一起饮用.

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中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季解暑饮料，绿豆的另一重要药用价值是解毒，现代仍常用绿豆辅助解毒，在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。纯绿豆粉（熟）用途：食用，清热解毒。纯绿豆粉（生）用途：做面膜，清热解毒，美白，淡化斑点。

绿豆的5大美容功效:
1、清洁肌肤：绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩；
2、改善干燥皮肤：绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖(Polysaccharide)在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力；
3、改善色斑、雀斑及瑕疵：从绿豆中萃取的Vitexin、lsovitexin成份，抗氧化及抗自由基效果卓越，抗氧化效果高于维他命C、E的50倍，是抵抗衰老、防止肌肤色斑的有力保证。　　
4、良好的解毒效果：萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效,对汗疹、粉刺等各种皮肤问题效果极佳。
5、维持皮肤弹力：植物本来的生命力根源——种籽成分则使皮肤健康、富有活力、充满生机，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。

●常见使用方法：
1、美白养颜奶茶：原料：牛奶250ML、绿豆粉10～20克，薏仁粉10～20克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜适量；做法：先把牛奶放在炉上烧热（牛奶不能烧开，否则会破坏营养），然后徐徐冲入上述原料，调匀等到不烫手后加入蜂蜜即可。
2、痘清肤奶茶原料：牛奶250ML、绿豆粉10～20克、莲子粉10～20克、珍珠粉0.5克、蜂蜜适量；做法：同上。
3、美体健身奶茶原料：酸奶一瓶、绿豆粉10～20克、胡萝卜粉10～20克、蜂蜜适量；做法：把几种原料放入酸奶中调匀即可。
4、美体瘦身奶茶原料：酸奶一瓶、绿豆粉10～20克、绿茶粉5克、蜂蜜适量；做法：把几种原料放入酸奶中调匀即可。
5、清毒汤原料：绿豆粉20克，生粉、甘草粉各10克；做法：用水煎服，可解百毒，绿豆性味甘凉，食用具有清热、解毒、利尿之功效。
6、绿豆粉面膜原料：绿豆粉4茶匙，蒸馏水；做法：在绿豆粉中加入适量的水后拌匀．涂于脸上，约15～20分钟后用温水洗净，每周可做2～3次；美丽秘诀：此面膜可清洁肌肤，去除角质，绿豆粉可降火气，减少痘痘的发生。
7、控油保湿面膜原料：绿豆粉3茶匙、白芷粉2茶匙、约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量；做法：将绿豆粉与白芷粉混合后，再混入乳酪拌匀或蜂蜜适量，敷于面上约15分钟后清水洗净便可，每周可做2～3次；美丽秘诀：这种面膜最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用，因为面膜具有消炎抗菌及清洁的功能，干性肌肤不宜经常使用。
8、我的心得面膜原料：绿豆粉2茶匙、白芷粉1茶匙、白茯苓2茶匙、白芨1茶匙、蜂蜜适量、牛奶适量；做法：将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合，冬天加蜂蜜适量调和，如果感觉粘就加几滴牛奶，夏天或是超油皮肤就只加牛奶适量调和，每次敷面20～30分种，不过也可敷面后过夜，我就是这样的，这要看的每个人肤质啦，敏感的就不可过夜哦！每周可做2～3次；美丽秘诀：可以美白、祛痘及痘印。 9、绿豆粉面膜原料：绿豆粉3小匙、薏仁粉2小匙，绿茶粉1小匙、丝瓜水10～15毫升、面膜纸1个；做法：将材料混合后加入丝瓜水搅拌，再把面膜纸用丝瓜水或干净水浸泡轻柔舒展开，将做成的泥状绿豆粉面膜敷盖整个脸部（眼睛、嘴巴、鼻子除外），再铺上一层微湿的面膜纸，停留在脸上约20～30分钟后，用冷水或温水洗净。