2019葡萄牙掠影

一直很少有机会去欧洲旅游，这次机会来了，受邀请，去出差几天。

进入越洋的长途飞机，总有一种奇妙的感觉，像是到了该国一样。比如，在北京，进入了美联航的飞机，飞回美国，总有一种到家的感觉，尽管还没着陆。从空姐到语言，一切都是那么地熟悉。在美国纽约，进入南航的飞机，还没坐下就听到熟悉的中国音乐，旅客在吆喝乘务员做这做那的。我这个人记歌词不行，但对于音乐倒是非常容易记住。整天坐南航的一定记得这个音乐：

https://www.youtube.com/watch?v=jHwaB-3tkGY

这本来应该是东航的主题音乐，因为是跟那里的水乡有更多的关系。南航应该用著名的广东音乐才是，比如《雨打芭蕉》。真是太奇怪了。还有飞机上的饭菜基本都是跟航空公司所在的国家有关。可以说，上了远程的飞机，有一种进入另一种文化的感觉。

这次飞往葡萄牙Porto的飞机是葡萄牙的，从新泽西的纽瓦克机场起飞的。对于葡萄牙的认识并不太多，他们曾经是以航海出名，巴西是他们的殖民地，还有他们曾经占领过澳门，离广州不远。我去过一次澳门，也就十年前吧。变化非常大，当时那里正在大兴土木，填海建赌场。从大陆去的人很多。对面的珠海倒是很早（80年代中）以前去过，当时还是非常，非常小，才刚刚起步。

前往Porto的飞机升空没多久，开始晚餐。之前，我己经在机场的酒廊吃饱喝足了。为了不浪费，我还是吃了一点。米饭加牛肉，葡萄牙风味，一点不难吃，而且坦白地说，比其它航空晚餐要好很多。在葡萄牙短短的几天，我发现，那里的风味基本是有东西方的影子。据他们说，葡萄牙是以航海国际贸易出名，引进了不少各种文化。

几个小时之后在早上到达了Porto机场。入关排队的人还不少，除了本班机的，还有不少台湾同胞，等了半天才入关。本地人基本不需要排队。虽然不需要签证，签证官还是简单地问了此次访问的目的，还有住几天。前后花了1-2分钟时间。

出关之后，见到了接机的朋友。机场离市区不远。去前看了天气预报，几乎天天下雨，不是旅游的好时机。如果你不喜欢人多，这个季节应该是游人比较少的。 到旅馆之后有几个发现。首先，停车场特别小，进出用一个出口。如果进入时有车出去就有点麻烦。电梯特别，特别小，只能容纳2-3人左右，而且要紧缩身体才不会碰到对方。在美国，这也只是私人家里的电梯。这个旅馆不算太旧，不知为什么电梯要这样小。好在葡萄牙人的身材体重远比美国人要小，否则肯定要遇到投诉。房间也小，比起美国的要简陋不少，让人感觉这里的资源非常有限。我已经想家了。

在飞机上基本没睡着。忙着看电影。 到了旅馆之后需要睡一下才行。跟朋友说好，晚上6点之后再集合，去老城的河边看看，顺便去吃晚饭。我们是坐优步去的。这里到处都是，很方便，随叫随到，比的士稍微便宜一点。 老城基本是典型的欧洲城市。出了老城，房子基本都是最近几十年建的，很旧很旧，也没有什么风格。相比之下，中国的高层住宅要比它们好很多。那里几乎没见到有高层住宅。大部分相当于中国的80-90年代。

河边基本都是餐馆和酒馆。天下着小雨，气温比较低，有点冷。我们坐在河边某个餐馆的外面，那里点着煤气灯，很暖和，不觉得冷。晚餐点了鸭子焖饭加红酒。焖饭吃起来像炒饭，味道很不错，份量很大，吃不完。红酒很一般，跟后来去商店买的十年酒差别很大。后者非常甜，酒精度数在20%左右，比一般的红酒要高一倍，颜色也比较浅，没那么红。据说超甜是在酒发酵之前，先浓缩葡萄汁，除去水分。十年是放入特殊的橡木酒桶里。氧化作用使得酒的颜色发生变化。十年酒的口感特别好，一股浓浓的橡木味的，有点像中国的果脯加应子的味道，容易上瘾。没试过20，30，40年的酒。需要指出，美国也有Porto酒卖，但是价格要贵一倍以上。我后悔才买了一瓶。圣诞节的时候，我又买了一瓶，还是那样地好喝。它比较适合中国人的口味。

欧洲的旅馆普遍包早餐。旅馆的早餐是自助的。面食比较多，比如各种风味的面包点心，尤其是葡萄牙特有的蛋挞。肉类则一般般，午餐肉，火腿肠等，处理过的食品，廉价不健康，基本没动过。值得一提的是新鲜水果。咖啡要比美国的好。中国现在的旅馆咖啡基本都是现磨的。

Porto老城已经有网友描写过，就不多说了。由于白天的活动很多，基本没有时间去游览，只有傍晚和晚上才有时间。在Porto的活动结束之后，朋友建议去另一个老城Coimbra看看。老城现在是大学的所在地。印象当中，还没有收钱参观的大学。朋友认识大学校长，所以给我们免费，还有专人带我们去参观，去了不少不对外的地方。中午还去了教工专用食堂吃饭。

三四天的访问就这样结束了。我是从里斯本直飞回美国的。可惜由于太累，没有出去里斯本机场到外面参观游览。将来还是要回去的。葡萄牙没有什么漂亮的风景，去也只是体验一种特殊的文化饮食风格。从美国东海岸飞往葡萄牙很方便，大概距离跟去加州差不多，价钱也便宜。我去过英国，挪威，德国。在饮食方面，目前印象最好的是葡萄牙。美景还没有比挪威更好的。