淡然
淡然处之，乐在其中。
正文
最先接触台湾菜，是在到了波城以后。刚到波城，蒙公司的厚待，暂住在市中心, 走路去中国城只要10 分钟。这对我们从乡下来的，可是如入天堂了！尝了无数家的饭店，台湾菜是一吃就喜欢了。后来加上俩个儿子的美国胃，台湾菜也常是我们的综合首选。
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃完了，于是服务员们都记住了我们，以后再去，他们便会问＂还点那么多？"
这几年海之味去的少了，只是因为中国城泊车太难，而城外也开始有好的台湾饭店或吃小笼包的地方了。去年听说海之味店面重修了， 就又去了几次，依然人很多，依然要拼桌子。小笼包每次还是会点的，儿子们开始喜欢他们的排骨饭了, 我就爱大冷天去来一大碗牛肉面，暖暖的！
木兰台菜 MuLan, 228 Broadway, Cambridge
木兰可谓是台菜的后起之秀。打从开张，中午总是暴满。它在剑桥，离MIT很近，周围很多公司。虽是一家不起眼的小店，却是人人都爱的午餐热点。我有几位老外同事，说是天天在木兰吃都不会厌。而中国人也多是乐此不彼，去吃午餐十有八九会碰上熟人。有句玩笑说你要不想让人知你和谁午餐有约，千万别去木兰！而若是一男一女去木兰吃饭，那肯定不是约会！是不是很有意思！
LG和我上班都在木兰附近，但有好吃的不能忘了儿子呵！木兰刚开张时，我们常全家周末或晚上去，那时会清静很多。后来不同了，周末也要排队了。而且它的停车场非常小，隔壁还有一家pizza店。有一段时间，停车场的墙上挂一牌子，写着Parking for Nice People Only，让我俩个儿子开心了很久！木兰后来又开了家分店，在Waltham. 离我们远，只去过一次，陪朋友的妈妈。也是人满为患。老人从新泽西来，那儿好吃的中国店多着呢，老人还是说很喜欢这家的菜！
我们家大儿子最爱木兰的盐酥鸡，以后逢店有盐酥鸡必点，但从未发现后来居上者。为此还有段笑话。他大概八、九岁的时候，有一天很正经地跟我说："妈妈，我以后可不可以在MIT上大学？＂老妈那心里乐得，用子女坛时髦的话，我这羊妈还真养了个自推的牛娃？！于是喜滋地多问了一句＂为什么要去MlT啊？＂结果儿子说这样我天天可以吃盐酥鸡呀！得，羊妈的美梦就这么醒了！随后有次去纽约，在吃了鹿鸣春的小笼包后，地铁经过纽约大学，儿子一听报站名，就问可不可以上这个大学．哈哈，羊妈不出牛娃，馋嘴却是可以遗传的！
老二喜欢椒盐排骨和京都大排，典型的美国胃。两个儿子还喜欢碧绿海鲜羹。LG最爱九层塔茄子。木兰有个特色熏鸭，很多人都喜欢。而我挺喜欢木兰烧鸡，因为只有在那儿可以吃到这种风味的鸡。我还爱吃雪菜肉丝，太家常的菜了，只是他们的肉丝切得那么细，雪菜又那么绿，很清新的口感！木兰鱼片也很好吃！我一老外同事就爱他们的手工水饺！我觉得木兰吸引人的就是那份家常菜的味道！
久久台北，Jo Jo Tai Pei, 103 Brighton Ave, Alston
喜欢台湾菜，又有一家新台湾店开张，我们便很兴奋地去赶场了。当然有海之味和木兰在先，后起者总不易出头。儿子自然是比盐酥鸡，这家店的有骨头，他们就不爱了．其实我一直爱吃有骨头的部位，那才香啊，我甚至想会不会正宗的盐酥鸡就是有骨头的呢？回头我得去请教一下我的台湾朋友。
久久台北的菜单还是很丰富的，有各种台湾小吃，主食副点非常齐全．他们的三菜一汤午餐虽也是家常菜，但好像稍精致一些。我若馋五更肠旺，就会约上LG中午去吃一顿．因为木兰没有,再者久久台北非周末的中午一般人不多，可以俩人静静地吃顿饭聊聊天。我会喜欢坐在靠窗的高凳上，不经意地看车来车往。
我觉得久久台北的环境设置比木兰和海之味好些。有一次和几个同事一起去吃午饭，一同事去卫生间出来，很惊奇地告诉我们＂卫生间里放的是鲜花！＂，这确实在中国店不多见！
去久久台北还有一个动力就是对街的益顺轩。这是一家台湾烘焙店，一走进那小小的店家, 那浓浓的却又淡淡的奶油味儿，让我就觉得值此一行了。好爱他们的面包，紫薯的，葱花的，肉松的，奶油的…每次都会挑几个，加上LG爱吃的老婆饼，一袋小点心，出门时便是很满足的了！他家的蛋糕也做得很漂亮，不过还是更喜欢那些面包！
南北和，Dumpling Cafe, 695 Washington St, Boston
这家也是在中国城，近几年才开的。儿子说小笼包不错，我最爱他家的九层塔鸭舌。其它菜也是都不错，但象我前面说的，要后来居上，是件不容易的事。我们偶尔也是会去的，那儿的生意也很不错！
海之味 Taiwan Cafe, 34 Oxford St, Boston,
这就是我们第一次吃台湾菜并喜欢上的台湾馆子。 店面很小，忙的时候（好像只要是吃饭时间总是很忙，无论周末还是平时），不光要排队，还要拼桌子。好像吃过的菜都不错， 公公婆婆来时也爱这家。只是有一次的红烧鲗鱼鱼不太新鲜。儿子第一次接触小笼包也是在海之味， 那可是一尝倾心，百吃不厌呵。于是乎菜越点越少，小笼包越点越多。直到有一天，小笼包点太多了， 很实在的服务员提醒我们别点太多，因为小笼包冷了再加热不好吃。LG 心中有数地说不多！ 结果还真吃完了，于是服务员们都记住了我们，以后再去，他们便会问＂还点那么多？"
这几年海之味去的少了，只是因为中国城泊车太难，而城外也开始有好的台湾饭店或吃小笼包的地方了。去年听说海之味店面重修了， 就又去了几次，依然人很多，依然要拼桌子。小笼包每次还是会点的，儿子们开始喜欢他们的排骨饭了, 我就爱大冷天去来一大碗牛肉面，暖暖的！
木兰台菜 MuLan, 228 Broadway, Cambridge
木兰可谓是台菜的后起之秀。打从开张，中午总是暴满。它在剑桥，离MIT很近，周围很多公司。虽是一家不起眼的小店，却是人人都爱的午餐热点。我有几位老外同事，说是天天在木兰吃都不会厌。而中国人也多是乐此不彼，去吃午餐十有八九会碰上熟人。有句玩笑说你要不想让人知你和谁午餐有约，千万别去木兰！而若是一男一女去木兰吃饭，那肯定不是约会！是不是很有意思！
LG和我上班都在木兰附近，但有好吃的不能忘了儿子呵！木兰刚开张时，我们常全家周末或晚上去，那时会清静很多。后来不同了，周末也要排队了。而且它的停车场非常小，隔壁还有一家pizza店。有一段时间，停车场的墙上挂一牌子，写着Parking for Nice People Only，让我俩个儿子开心了很久！木兰后来又开了家分店，在Waltham. 离我们远，只去过一次，陪朋友的妈妈。也是人满为患。老人从新泽西来，那儿好吃的中国店多着呢，老人还是说很喜欢这家的菜！
我们家大儿子最爱木兰的盐酥鸡，以后逢店有盐酥鸡必点，但从未发现后来居上者。为此还有段笑话。他大概八、九岁的时候，有一天很正经地跟我说："妈妈，我以后可不可以在MIT上大学？＂老妈那心里乐得，用子女坛时髦的话，我这羊妈还真养了个自推的牛娃？！于是喜滋地多问了一句＂为什么要去MlT啊？＂结果儿子说这样我天天可以吃盐酥鸡呀！得，羊妈的美梦就这么醒了！随后有次去纽约，在吃了鹿鸣春的小笼包后，地铁经过纽约大学，儿子一听报站名，就问可不可以上这个大学．哈哈，羊妈不出牛娃，馋嘴却是可以遗传的！
老二喜欢椒盐排骨和京都大排，典型的美国胃。两个儿子还喜欢碧绿海鲜羹。LG最爱九层塔茄子。木兰有个特色熏鸭，很多人都喜欢。而我挺喜欢木兰烧鸡，因为只有在那儿可以吃到这种风味的鸡。我还爱吃雪菜肉丝，太家常的菜了，只是他们的肉丝切得那么细，雪菜又那么绿，很清新的口感！木兰鱼片也很好吃！我一老外同事就爱他们的手工水饺！我觉得木兰吸引人的就是那份家常菜的味道！
久久台北，Jo Jo Tai Pei, 103 Brighton Ave, Alston
喜欢台湾菜，又有一家新台湾店开张，我们便很兴奋地去赶场了。当然有海之味和木兰在先，后起者总不易出头。儿子自然是比盐酥鸡，这家店的有骨头，他们就不爱了．其实我一直爱吃有骨头的部位，那才香啊，我甚至想会不会正宗的盐酥鸡就是有骨头的呢？回头我得去请教一下我的台湾朋友。
久久台北的菜单还是很丰富的，有各种台湾小吃，主食副点非常齐全．他们的三菜一汤午餐虽也是家常菜，但好像稍精致一些。我若馋五更肠旺，就会约上LG中午去吃一顿．因为木兰没有,再者久久台北非周末的中午一般人不多，可以俩人静静地吃顿饭聊聊天。我会喜欢坐在靠窗的高凳上，不经意地看车来车往。
我觉得久久台北的环境设置比木兰和海之味好些。有一次和几个同事一起去吃午饭，一同事去卫生间出来，很惊奇地告诉我们＂卫生间里放的是鲜花！＂，这确实在中国店不多见！
去久久台北还有一个动力就是对街的益顺轩。这是一家台湾烘焙店，一走进那小小的店家, 那浓浓的却又淡淡的奶油味儿，让我就觉得值此一行了。好爱他们的面包，紫薯的，葱花的，肉松的，奶油的…每次都会挑几个，加上LG爱吃的老婆饼，一袋小点心，出门时便是很满足的了！他家的蛋糕也做得很漂亮，不过还是更喜欢那些面包！
南北和，Dumpling Cafe, 695 Washington St, Boston
这家也是在中国城，近几年才开的。儿子说小笼包不错，我最爱他家的九层塔鸭舌。其它菜也是都不错，但象我前面说的，要后来居上，是件不容易的事。我们偶尔也是会去的，那儿的生意也很不错！
评论
淡然
2014-01-28 15:47:50
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回复 'jwmc107' 的评论 : 谢谢，儿子现在喜欢火锅会去试试！
jwmc107
2014-01-28 14:14:50
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试一下小尾羊， 它们有蒙古火锅，烧烤和北方面点。最喜欢烤羊排，手工拉面，凉皮，夹meat饼. 326 Cambridge St., Boston, MA 02114.
淡然
2014-01-23 19:43:09
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回复 'xiaomiao' 的评论 : 谢谢！
淡然
2014-01-23 19:26:54
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回复 'jimsullivan' 的评论 : 多谢了！有机会一定去试试！
jimsullivan
2014-01-23 19:19:37
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Concord 故乡食府的台菜也相当不错。Lexington's Formosa Taipei虽是外卖店但小吃也挺地道。
xiaomiao
2014-01-23 18:47:57
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准确地说，应是“台湾人开的餐馆的菜”。三杯鸡，盐酥鸡，牛肉面等等，都不是台湾菜。不过，我不在意。
淡然
2014-01-23 16:30:23
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回复 '宗阕' 的评论 : 你好，宗阕！我和你有同感，希望波城有更多的好餐馆！至于年夜饭，因不知你的口味，不太容易介绍。不过我们自己选过聚福轩，那儿很宽敞，停车也容易，是广式菜海鲜较多！今年波城挺冷，若去肥牛火锅城，至少可以有个暖暖的的年夜，那儿是Buffet。说起buffet, Maki Maki 也是不错的选择，尤其若爱寿司的话。年夜饭吃buffet，各取所爱，吃个年饱，应该不错吧！我们是准备自已包饺子了！
淡然
2014-01-23 15:53:37
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回复 '老姐' 的评论 : 谢谢老姐的问题！这些店都有不少台湾特色小吃，象我提到的盐酥鸡，台湾牛肉面。还有很多我没提到的，如蚵仔煎，三杯鸡，筒仔米糕，卤肉饭，菜脯蛋，等等。当然如老姐所说，很多菜都是各地都有的，这和台湾的历史也有关吧。那年国民党撤到台湾，有全国各地的人因此长居台湾，也就把各地的特产溶入台湾了。不过象我随后准备写的川菜，波士顿有一家就是台湾人开的，那川菜和其它店的川菜还是有些不同的。我觉得自己喜欢台湾馆子的另一个原因，也正是它有汇集百家味又有自己的特色，而且很是家常！
老姐
2014-01-23 04:24:04
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搞不懂为何被称台湾菜，听上去是台湾人的餐馆供的各地菜。大厨从那儿来的？
宗阕
2014-01-23 01:09:29
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请问，哪家可以吃一顿最好的年夜饭？
宗阕
2014-01-23 00:59:57
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多写点中西菜系，我怎么在波城找不找可吃的？
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