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正文
那天俺上了一个『最新出炉的十大危险小吃(图)』的帖，在常青论坛。
网友 lep 看后很沮丧说：“都是我爱吃的，这可咋办那，好吃的都对身体不好，对身体好的都不好吃。”，俺回答她说：“有好吃又健康滴，等二天俺上给你哈。”。今天俺如约上这个帖，与大家分享。
坦白的说，俺年轻的时候很贪嘴，特别是刚刚从美国搬到满街都是美食的台北，俺的体重和胆固醇都如做了直升飞机般地上升，直到俺的健康亮起了红灯。吓的俺们全家连忙加入甩赘肉的行列中。
经过几年的“艰苦奋战”，俺们不仅恢复了健康，也找回好身材，俺的胆固醇从200多降到166， LG的腰围从穿38-40码（美国的男裤尺寸）的裤子降到30-32. 连带着两个丫头也因饮食的改变和“洗脑”，拒吃任何垃圾食品，老大更是因身材好而成为专业的时装模特儿。
以俺们的经验而言，把好“进口”这一关是健康最重要的一环，当然运动也是不能少，但如果口无遮拦，那运动也救不了你。
废话少说，俺还是分享俺的早餐吧。
俗话说；“一日之计在于晨”，早餐是人体最重要的食物，俺不在这里不多讲，只是告诉想减肥的网友；不吃早餐会让你增肥哦。
看图说话，俺的早餐。
俺有一块小小的韭菜地，这是今年初春的第一茬韭菜，因俺刚刚结束长达三个月的台湾行回来，所以还没来得及去收拾俺的院子，大家就将就的看吧。
今天的早餐是海苔芽燕麦粥加韭菜虾皮鸡蛋饼。
燕麦是大家都知道的好东西，它可以降低胆固醇，帮助我们的心血管更健康.
只是老美习惯上是吃甜的，这一点就“阻碍”了许多的老中对它投下爱的目光。
其实，你只要动一下大脑，将甜的变成华人喜欢的咸的就非常可口和好吃了。
虾皮和韭菜都能补充钙质，而且韭菜含有大量的纤维质，能帮助大肠的蠕动，当然，全麦的面粉也有这个功能，而且全麦能使你的血糖升降都缓慢。
鸡蛋的营养大家都知道，所以俺就不罗嗦了，只是蛋黄的胆固醇要小心。
海带芽，是大陆人不太常吃的东西，不过它真的很好，第一是碱性的食品，第二它含有海中的矿物质和胶质，绿叶素等，最棒的是抗辐射，无论是日本飘来的核辐射还是你每天面对的电脑的辐射，呵呵。
俺剪了一小把的新鲜韭菜
这些是做饼的材料：
二个鸡蛋（只是鸡蛋俺是用二个蛋白，一个蛋黄。）
3/4杯的全麦面粉（有小朋友的家庭可改用普通的白面粉）
虾皮大约半杯（松松的），虾皮不能放太多不然会咸，俺不放盐。
一小把韭菜，洗干净切碎。
一点橄榄油。
做法：
将所有的材料置入容器中，在加适量的水，调成糊状。
锅里放入一点点的橄榄油，大约半个小茶匙。
将面糊置入锅子中，这是面糊开始“凝固”的样子。
翻面
再翻面就熟了（很快）。
这是俺做燕麦粥的材料：
燕麦，俺是用那种Old fashioned 纤维比较粗。
海苔芽
海苔调味料
樱桃干，你也可以改放葡萄干
将这些材料置入碗中，在倒入开水，静放个五分钟就好了
俺的早餐，香喷喷的鸡蛋韭菜虾皮饼，配上燕麦海带芽粥，营养，好吃，香～～～～
谢谢阅读
成长祝您：健康，平安，喜乐！
42，42，减肥其实不那么难，这晚午餐嘛，等几天俺再上帖细说哈。
不过记住：早餐吃得像国王，中餐吃的像平民，晚餐吃得像乞丐就对了。呵呵。
谢谢你的美言，你知道吗？俺也是上海女孩儿哦，俺出生在上海。
亚麻仁粉和杏仁粉都和芝麻粉一样，用开水冲就可以了。
只是亚麻仁粉和杏仁粉对身体的益处比较多一些。
看见了，键盘也湿了。刚刚加完班，困死了，也饿死了。
老大，咱不急哈，等下班回了家再看。
嘿嘿，俺也有这样吃呢，不过会再加一些亚麻仁粉和杏仁粉。
看来大家都很会养生呢。
问好！
报告，绝对的省事省时，如果你不需要去地里现割韭菜的话。
在煮开水的空挡，你就可以把韭菜洗洗切了，打一个鸡蛋在容器里，直接把面粉放进去搅一搅在把切好的韭菜和虾皮丢进去再搅一下，就可以往锅里倒了。
这时水可开了，把那些DD放到碗里，冲水，大功告成！
这时再去翻面饼饼，不到十分钟你就有香喷喷的早餐可以享受啦。
不用担心韭菜的味道，因会被虾皮等中和掉，而且我习惯在吃完早餐后，和一点柠檬蜂蜜水，（牛奶也行），这样就不会有味道了。
试试吧。
MM说的是美式的松饼，俺这个是中国北方人的摊饼，同类不同“宗”哈。
松饼也是俺的最爱之一，特别是冬天早上做几个参有苹果和肉桂粉的松饼，嗯，嗯～～～～，感觉很幸福。
I like oat meal, butgets bored, never though of adding things in it.
pancake I usually add a little baking powder, tastes good.I like pancake, you can add anything, corn, peas, tomato, green pepper, spinach. I never cook breakfast, maybe that's why they always sleep in weekends. I'll start to cook weekends breakfast.