成长

人都会长大,但不一定会成长。成功是我的自信,挫折是我的良师,万事都互相效力,叫爱神的人得益处。
个人资料
成长 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

老饕们的天堂--台北永康街(视频/组图)

(2010-06-10 13:22:45) 下一个

从未想到我会在机场写帖。
结束了今年上半年长达约五个月的亚洲行,刚刚进入美国的海关,在三十年的海外游子生涯中无论我是从东岸,西岸还是中西部入境美国,移民官们都会送上一句Welcome  home(欢迎回家)!的问候语,让人觉得回家真好!

也许是今天入关超顺利吧,让我凭空多出一些时间。
打开电脑,回了几封邮件,仍有富裕的时间可以让我消费。。。想想这次的亚洲行,和我在大陆及台湾所拍摄的照片,就不免手痒了起来。“嗒,嗒,嗒。。。我开始了有生以来第一次的机场码字

还是按时间的顺序出帖吧。
今年一月,我告别了美国的风雪天,回到气候宜人的台湾,让我有了想多去逛逛的感觉,因我们现在已是“空巢”一族,所以也多了想去哪儿就去哪儿的灵活性。

平时的台北人比较多,但过年却是最悠闲的。因大多数人都回南部的老家了。这对我们这些台北人来说,那可是逛街的好日子。少了人潮不说,连停车都变的容易了许多。那些我们平时不想去挤的地方,现在却都向我们招着手,而永康街便是其中之一。

说到永康街,那可真是台北市的一个好去处。它不仅有着浓浓的文人气息,而且还隐藏着闻名世界的美味佳肴。这里不仅有着各国的料理,还有冰品,甜点,咖啡,茗庭,当然那些精制的小店更是令人流连忘返。
而塞满这么多元又著名的店家的永康街其长度也就400多米,它以其特有的魅力吸引着一波又一波前来朝圣的饕客,它也是许多外国观光客来台湾的目地呢。

永康街的魅力到底在哪里呢?您先看看这个短片吧。


片中的『鼎泰丰』应该是永康街的餐饮的龙头老大,它不仅曾被『纽约时报』评选为世界前十名的餐厅,而且还荣获『米其林』在台湾唯一一个有“星星”的餐厅喔。

N年前DISCOVER也拍摄了一个专门介绍『鼎泰丰』的专辑,我就是看了那个影集才知道;原来鼎泰丰为了让他们的小笼包多汁味美,而在制作时会为每颗小笼包加添一个浓郁的“汤冻”,难怪他们家的小笼包汤多好吃。

这就是著名的『鼎泰丰』的小笼包,你有没有看到,每个包子都有十八个褶子呢。
可惜的是那天我忘了带相机,这张图片是我从网路上借来的。



去过『鼎泰丰』我和LG都觉得很不错,他们虽说每天门前都有长长的等候大军,但对品质他们仍是一丝不苟。
当我们点的小笼包被送来时,服务生主动的告知我们;有一个小笼包的外皮破裂了,他们等一会儿会为我们补上一颗。过了一会儿,服务生又端来一屉,打开一看,果然里面只有一颗小笼包。想想他们的厨房是那么的繁忙,却不惜花时间来蒸这一颗小笼包。。。。。。

只是严格的说『鼎泰丰』并不在永康街上,它是坐落在信义路和永康街交口处。

这是我站在信义路的『鼎泰丰』的门前拍摄的一张照片,您看,『台北101』离这里是不是很近呢?


从信义路口进入永康街后,第一个较大的店就是『高记』了。
坦白的说,我个人还真是蛮喜欢『高记』的,无论是点心还是菜色都不输『鼎泰丰』,虽然也是要排队,但20-30分钟就可以排到了。

『高記』


这是饕客们在『高记』门前领排队号码



看看这些好吃的粽子,别说俺在馋你哦。



这是我和LG都喜欢的清炒鳝鱼


阿拉喜欢的油豆腐细粉



这是『高记』的小笼包


这个水煎包俺非常的喜欢,脆,软,嫩很好吃



再来一张



这是虾仁烧卖,阿拉是上海生人,这是阿拉小时候喜欢吃这样的东西。



这是一道地道的台湾宜兰小吃--芋泥,建议你一定要尝尝,超赞的。



太贪心了,点的多了些,吃不完只好打包带回去。



从『高记』出来,往南走,街的两旁都是店。有著名的。。。





因俺沒去品嚐,所以就從網路上借來二張照片。




这是另一个永康街的名店--『冰馆』,虽说店老板夫妻在闹离婚而关了店,但男方将在六月十二号重新开张新的店。据说因他们关店而使得永康街的业绩下滑了20%。现在你知道这间冰馆有多厉害了吧。



别以为永康街就这些哦,因时间的关系我今天就介绍这些了,请等待“永康街(二)”。
谢谢观赏和阅读。
[ 打印 ]
阅读 ()评论 (18)
评论
加州花坊 回复 悄悄话 这简直就是不让人活了。我若去台湾,一定要在你在的时候。不用你请客,带路就行。
随意了 回复 悄悄话 馋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
成长 回复 悄悄话 回复c_c的评论:
Oops,谢谢你的细心哦。
c_c 回复 悄悄话 "Welcome to home" should be "Welcome home" :)
成长 回复 悄悄话 回复扬子江酒店的评论:
MM不要“急”,这虾仁烧卖真滴是上海滴东东。
它只是在糯米烧卖上放了一颗虾仁而已,故曰:虾仁烧卖。

只是台湾的烧卖和我在上海吃得不太一样的地方是;它比较清淡,也就是说,上海的烧卖比较油,吃二个就腻了,而台湾的就会让你越吃越想吃,最后体重飙升。。。。。。
谢谢MM的回帖,问好!
成长 回复 悄悄话 回复SUNNE的评论:
你说的没错!
台湾虽说地处“南方”,但可能是受日本文化影响,无论是对汤面的汤头还是面本身都非常的讲究。

通常厨师会精心熬制汤头,面煮好后,会先在冷水里过一下,以确保面的弹性。然后再加入看似清淡却很美味的汤头。。。嗯,真的是很享受耶。

下次你来台湾,我请你去吃台北最有名的冠军牛肉面(他们是连续好几年都拿到牛肉面比赛的冠军哦)。
成长 回复 悄悄话 回复白玫瑰花的评论:
42,42,什么时候来台湾一游?保证让你大宴小吃尝个够。
谢谢回帖,问好!
成长 回复 悄悄话 回复lepton的评论:
倒时差,天还没亮俺就无法在睡了。看到又有留言,真是高兴。。。。。。

俺这次没去冰馆,因为老板和老板娘在打离婚官司就把店给关了。
透过新闻才知道,他们的冰店有上亿元新台币的业绩,真是厉害!
今年台湾的芒果(几乎各种水果)大丰收,所以价钱非常的便宜,估计这次新开张芒果冰一定会大卖的。
谢谢回帖,这么早爬起来还可以灌水很开心,有空常来喔。
扬子江酒店 回复 悄悄话 “虾仁烧卖”是上海的?阿拉怎么小时候没吃过,吃的都是糯米的?我一直以为“虾仁烧卖”是广东人喝茶的点心。
不过生煎包和小笼包倒是让人口水直流,姐姐放照片馋死人不偿命啊!
SUNNE 回复 悄悄话 台湾人做面食比较精致,和上海人的有一拼。在北京曾经有一家面馆台湾手打面,那是我知道的第一家台湾面馆,面条和汤料都很别致。进去吃过几次还推荐给亲戚朋友们,凡是吃过的人都赞不绝口,吃过一次还想去。这家店只开了两三年就转行了。后来在北京就再也没碰到过特别中意的面了。
白玫瑰花 回复 悄悄话 台湾小吃太诱人了。。。谢谢分享!
lepton 回复 悄悄话 去年回台北也有去永康街的鼎泰丰和冰馆。记得国中的时候有一段每天都去永康街的淡江大学的图书馆读书呢。老实说,冰馆的冰也只是不错而已,就是大碗啊。
成长 回复 悄悄话 回复ANNEXGUY的评论:
抱歉啦,下次一定要来台湾玩哦。
成长 回复 悄悄话 回复老姐的评论:
没问题!
大宴小吃随你挑,我只负责请客,不负责体重喔。
回来看到妳很开心。
成长 回复 悄悄话 回复HCC的评论:
谢谢回帖,问好!
ANNEXGUY 回复 悄悄话 谗死人啦!......
老姐 回复 悄悄话 三J,我来台湾的话你以定要带我去大吃几顿哦。
HCC 回复 悄悄话 Thank you for sharing.
登录后才可评论.