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日本乡下的意大利式午餐

(2022-04-02 03:43:01) 下一个

春暖花开,中午去吃了个讲究的午餐。此店比较新,头一次到访。日本庭园,内部全是简约风格。

前菜味道十足。意面和主莱也可以。两个人共花不到八千日元。

店主一个人做饭,还有两个高中生男孩子做服务生

前莱都是一口二口的量,每一个都美味。我发现不论日餐法餐意餐,日本人都很擅长做前菜冷盘,又清爽又有滋味。

意面是细面,我喜欢。说是海鲜,今天是鮟鱇肝炸的碎沫。有点咸。我们是冲着蛤蜊手工面来的,今天没有。吃了两口才想起来拍照,有点乱。

 

主菜是鲈鱼,烧得很嫩,看着没味儿,担心。事实是味道足。感觉它的的盐是上好的盐。

甜点提拉米苏也不错。天好,味正,吃得很满足。

 

店里很宽敞,从里望出去,是不小的院子,这也是店主下决心投资搞起的店,但愿他明年上米其林。

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