大蛋饺

蛋饺好吃，但做起来毕竟太费事，所以，摊张大蛋饼，把做好的肉馅摆上，合住，一个大大的蛋饺就做成了，做上两三个，上笼蒸熟，就可以吃了。
我做蛋饺除了带饭外，还用来做汤。肉馅里加上些螃蟹肉和面包碎，调好味，就可以了。



做汤的蛋饺里加上螃蟹肉，汤鲜的可以喝了一碗还想喝。一个人的晚餐，就放些白菜，粉丝，豆腐等材料，汤和菜合一起完成晚餐任务。像下边的这碗菜汤。


节气上已经立冬近一个月，树渐枯，山变苍，院子里的叶子基本落光。这是门前那棵树上最后的几片叶子。



叫千两的树上结的果子，去年上了肥，今年又开始零星结果。红红的果子相依相偎很是感慨，我的日子越来越孤单了。

[玄米]

回复一霖的评论:
是的，下完雪，它会最先从雪中露出来

[玄米]

回复一霖的评论:
你说的对，心情更重要。
想起你说的，人，总要一个人上路。还是寻找属于自己的开心事才好。
一个两个蛋饺不费事，做好了备着，还能省好些事呢。

[玄米]

回复小米和小麦的评论:
还是你好，三个呢，等他们大了，你就可以做奶奶了，不会落寞。
儿子也去看，人家大了，还得批准才肯接见。

[玄米]

回复石库门的评论:
跟我一样的前辈，敬礼！
一想到今后一直这样有点消极。我这两天也在想，后半部的人生需要设计设计才好。

[一霖]

以前住密西根时，冬天也常看到这种红果子，大雪覆盖的树枝上，远远望去一点点的红，真是漂亮。我还拍过几张照片，有空去找找看。

[一霖]

抱抱玄米！我最近常想起父亲，想他人生最后几年的日子有多么孤单。
人生就是这样从热闹到冷清，孤单是一种心里的感觉，心情好了即便家里还是独自一人，就不会觉得孤单了...
所以，趁着身体好，好好吃，好好玩，好好开心地做自己爱做的事...才是根本！

我从没尝试过做蛋饺，想想就嫌麻烦~~
小时候也爱吃蛋饺肉圆白菜粉丝汤，又鲜又暖和。

[小米和小麦]

这蛋饺做汤肯定很香，尤其在这么冷的日子里。

会越来越孤单吗？我倒是很向往这样的日子呢。想孩子的时候，去看看呗---估计是我站着说话不腰疼。：）

[石库门]

让我想起我二姨。过年时，做蛋饺，做着做着，不耐烦起来。她把所有的蛋都倒进锅里，做个特大蛋饼，把所有的肉馅放进去，做成一个特大蛋饺--比你的还大。蒸好，切开，请大家吃。~~

儿子不在身边，孤单了？
没办法，以后一直会这样，得自我调节，自我适应，呵呵。