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端午节的粽子

(2009-05-27 07:12:24) 下一个
今天包了粽子。与往年不同的是,头一回和我的主妇朋友们一起包,当然我是师傅,一下子就带出三个徒弟,也不知道是师傅高明,还是徒弟聪明,反正我们一下子包了几十个肉粽,枣粽和白粽,我妈要是知道我还能给别人教着包粽子一定会高兴的,可惜她吃不上我包的粽子了。
糯米这个东西好吃不好消化,明天一天我肯定是粽子粽子粽子了,后天也是粽子粽子粽子,今年老公在台北过端午节,而我的粽子还是多年前台湾来的妹子给我教的呢,等他回来问问,台湾的粽子到底有多好吃。记流水帐也很好,翻翻以前的,知道自己都做过什么,粽子已经也是好几次上博客里了。
还有,几个人一起包很开心,大家都有收获,还东拉西扯一通海聊,一天很快就过去了,看来这样的活动值得推广。

煮的时间不够,粽叶的颜色没有到米上,失败。肉粽子煮了两个小时,很好吃。照片不出彩,就不拍了。包的过程中,我说,去年发现肉粽里的鸭蛋黄一定要用从鸭蛋里现扒出来的,不是一般地好吃。结果是我们有人家的儿子就吃鸭蛋黄的粽子,我也是豁然开朗的感觉,下次就包蛋黄的试试看,想想蛋黄的油脂漫进糯米里,糯米里有着淡淡地咸味,肯定错不了。下个月还有一次润端午,也许还可以试试看。
IMG_5022.jpg picture by xuanmi02

去年做的,肉的和枣的。

IMG_1092.jpg picture by xuanmi02

俺的主妇朋友们都是读书精,有一位说前些日子回国时考了驾驶执照,做了一天题共一千三百道,考了九十九分,让人瞠目,我禁不住说,你就不能少考点!其实那是不可能的,习惯了考试的人,决不会允许在每一次考试中失败,即使那个考试多么不重要。特此留一笔,以示纪念。

我的玫瑰花开了,红的白的粉的。今年粉色的玫瑰铆足劲长了一个大大的花苞,开了它有史以来最大的一朵,香艳无比,就那一朵,进了院子就能闻见香气,很幸福。还有我去年随意拾来朋友家的玫瑰枝插在土里,竟然成活好些,今天不到一尺的玫瑰枝竟然也开花了,小小的红玫瑰,也很漂亮,玫瑰其实很坚强,好好施肥它会给园丁美丽的回报。等明年我的院子会有更多的玫瑰开放,哈哈。



IMG_5015.jpg picture by xuanmi02



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阅读 ()评论 (12)
评论
玄米 回复 悄悄话 回复盈袖2006的评论:
是啊是啊,我们边包粽子也这么说来着,生活还是不错地。
三角粽其实做简单。
玄米 回复 悄悄话 回复润泽东的评论:
哈哈,其实我最近心情一直都不开朗,所以博客也没有打点好。
院子我倒是照过,都不好看,花儿还是开得很好的。没有美国同胞的大院子,总能照到别家的房子。
玄米 回复 悄悄话 回复简单心语的评论:还是的,肉是个极好的东西。
玄米 回复 悄悄话 回复万水千山也有情的评论:
等下次吧,以你的手艺很快就会炉火纯青。
玄米 回复 悄悄话 回复bluebabychen的评论:
很简单,找个会包的,手把手两分钟就会了。有时间吃的心情更重要。
玄米 回复 悄悄话 回复夏日余晖的评论:
片片补上了。
盈袖2006 回复 悄悄话 生活还是很好滴。
我的三角粽包不出立体感。
润泽东 回复 悄悄话 最近玄米关于吃和耕耘的文章比较多。是不是儿子上了大学,心情特别轻松呀?非常羡慕!
有一个梦想,想看一看玄米的花园!!和我的想象一样不一样?
简单心语 回复 悄悄话 据说咸蛋黄的边上还要放一点点肥肉?油?
万水千山也有情 回复 悄悄话 玫瑰香,粽子香都闻到了~~~~你的粽子包的真是漂亮。
我前两天也包了一大锅,可是都见不得人,就偷偷送进肚子算了:)好不容易包顺手了,也是快包完的时候了。
bluebabychen 回复 悄悄话 自己会包,羡慕!看来我只能张罗去买粽子了,喜欢肉粽。
夏日余晖 回复 悄悄话 没有看见粽子的片片。
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