【哈尔滨红肠】Kalinka 俄国食品店

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Kalinka
5025 Almaden Expressway
San Jose, CA 95118
☎ [phone]

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早到十几分钟，还没开门。

Almaden Ranch Shopping Mall

街对面像美国乡村，充满秋天的气息…

Robertsville Square Shopping Mall

咱这边也是古典浪漫…

Kalinka - Russian Food Store

这家像小镇上的杂货铺。

琳琅满目的食品，亲切，质朴。

大家都很友好，和谐。

价钱比其他地方便宜一点。

满满三大柜东欧香肠，哈尔滨红肠的祖宗。

本人喜欢 Alex's Meat & Provisions 和 Andy’s Deli Mikolajczyk Sausage Shop Inc 的牌子，都是东欧移民沿用祖辈的食谱，在美国生产的。

味道好，质量有保障。

见过东欧的饺子吗？

服务员用机器替顾客切片食物

Armenian Pastry Gata

Russian Ice Cream

战利品

Andy's Deli Grill Sausage-Kielbasa Grillowa($9.35)

有浓郁的烟熏味。

有汤汁溢出。

香，好吃。

Andy's Deli Royal Kabanos-Kabanoski Krolewskie($5.89)

脆皮，有浓郁的碳烤香

不干，不咸

PULASKI Smoked Krakowska Kielbasa($21.09)

皮不能吃，要撕掉

里面是大块的瘦猪肉，可以清晰地看见纹路

感觉有点干

有碳香，有蒜香

Van Bakery Gata($9.99)

传统 Armenian 糕点。

糖奶酥馅，口感有些硬…

Plombir Ice Cream, Vanilla($2.49)

俄罗斯对乳制品有严格的规定，其含脂量特别高。

听说这个牌子的俄罗斯冰淇淋最有名。

…

雪糕筒已不再酥脆。

冰淇淋有非常浓郁的乳香，不甜。