靓粥一世粤式午餐

---

靓粥一世
Fat Wong's Kitchen
1780 El Camino Real
San Bruno, CA 94066
☎ [phone]

---

以前，经常吃 靓粥一世的裹蒸粽。

后来因为买的人多，只限堂食。

偏偏亲戚不信这个邪，坐下吃一口，然后打包。

店家也没话说。

…

有次老爷子生病，吃了亲戚带来的粽子，竟然吐了。

不知是生病吐，还是粽子不干净，或许是生病不能吃难消化的食物。

反正就不再买了。

…

前些时候，开车经过靓粥一世。

一时兴起，进去买裹蒸粽，却觉得没以前好了。

…

疫情期间，肥佬王交棒给儿子。

有人说现在差很多。

客流量确是大不如从前。

…

这里曾是美式快餐店，有 Drive-In。 装修一点没变。

下午2点，只有一个人边吃边跟厨房聊天。

小姐姐问是不是外卖，我点点头。

奶奶说我的广东话不咸不淡，小姐姐居然能听懂。 奇迹！

小姐姐说现在没有粽子，要到端午节才会有。

老爷子那会儿却是时时都有。

美好的旧日时光…

…

半只明炉烧鸭($18.95) — 很香，够味

比 地茂 贵$1.00，颜色也深一些。

可惜多毛，不然鸭皮会很好吃。

清汤牛腩($11.95) — 这个是头枱

好多牛肋肉，对得起这个价钱。

底下有几块很腍的白萝卜

清淡，好喝，不口干。 不是科技与狠活

荔湾艇仔粥($12.95)

比 地茂 贵$1.00。

…

江青说一碗粥只能有20粒米，不知是真是假。

这家号称靓粥，确实不稠。

不是把米打碎，而是熬到米粒自然崩裂。

满满全是料：猪肉、鸡肉、鸭肉、猪皮、虾仁、生菜、花生、葱花、炸馄饨皮…

肉比地茂多，而且大块。

…

美中不足的是外卖，花生浸泡在粥里，变得不脆了。

外卖，略过小费。