Pho Ha Noi 越式午餐

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Pho Ha Noi Fremont
43316 Christy Street
Fremont, CA 94538
☎ [phone]

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听好几个人说 Pho Ha Noi 的牛尾好吃。

上次 没吃到，这次专门来吃。

…

朋友说这里以前是美式中餐馆 PF Chang，现在变成豪华越南餐馆。

有人说老板是中国人，也许是越南华侨。

门口的小哥讲一口地道的美式英语

走的时候坐满了人

有豆芽，很好！

Special Combination Pho($18.85) — Rare USDA Choice flat meat, well done, brisket, tendon, short rib meat, and meatball

新鲜米粉

每口都吃到肉…

Oxtail Pho($18.85)

新鲜米粉

牛尾酥烂

汤清，吃完不口干，说明没味精

帐单没有预加小费，建议小费从18%起跳。

…

环境光鲜亮丽，干净卫生。

越南朋友认证过的汤粉。

价钱合理。

服务比上次好，服务员最少加了五次水。

[恬芬妮]

回复 '绿珊瑚' 的评论 : 以前给我剪头发的越南人说 San Jose Story Road 上的越南餐馆好吃，但那里的治安、卫生、服务都令人担忧。

我前天跟一位越南朋友说去 Pho Ha Noi Fremont 吃 oxtail pho。她只去过 Milpitas 分店，而且没吃过 oxtail pho。 她转告了老公，今天她老公的香港同事说吃过 Fremont 分店的 oxtail pho，很好吃。。。

可能您真的很不幸，吃到嚼不动的 oxtail pho。

[绿珊瑚]

回复 '恬芬妮' 的评论 :
谢谢你。试过几家pho,好吃的不多。还是旧金山的几家好。

[恬芬妮]

回复 '绿珊瑚' 的评论 : 第一次去 Pho Ha Noi Milpitas，是没有豆芽的。 第一次去 Pho Ha Noi Fremont, 有豆芽，不记得是不是烫过的。 菜单上有解释北越的牛肉粉没有豆芽，南越的有。 如果需要，可以提供豆芽。 这次是第二次去 Fremont 店。我家前辈就不喜欢生豆芽。。。

上次吃1lb Short Rib Pho，服务员主动给了一把牛扒刀。 因为轻轻一扯就能把肉扯下来，没用过那把刀。 这次吃牛尾，也是轻轻一咬就下来。

我只是觉得很过意不去。。。

[恬芬妮]

回复 '绿珊瑚' 的评论 : 对不起！ 很抱歉让您吃得不开心。

豆芽是川过水的，因为有老中不喜欢生豆芽。 如果问他们要生的，应该会给的。

我朋友担心生肉烫不熟，叫从厨房拿滚烫的汤出来，他们真的拿来了。

至于嚼不动，我去的时候还好。 也许每天厨子不同？

网上有人说大的牛肋骨嚼不动，我上次去吃，一扯就扯下来了。 所以可能发挥得不稳定。

[绿珊瑚]

回复 '恬芬妮' 的评论 :
芬妮好。
今天去大踩雷，肉不新鲜还嚼不动，豆芽也不是新鲜生豆芽，是川过水的。再不去了。

[恬芬妮]

回复 '绿珊瑚' 的评论 : 好久不见！ 好吗？

[绿珊瑚]

这个pho确实不错