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京都食府
Boiling Beijing
649 San Mateo Ave
San Bruno, CA 94066
☎ (650) 952-3388
元旦，几家来自北京的亲戚相约去吃烤鸭，吃一只大烤鸭…
不知从何时开始，京都食府的菜单印上“米其林推荐的餐厅”字样。
…
服务员说元旦正常营业，11点开门。
但因为需要时间准备，所以最好订在11:30…
星期一上午11点，餐馆打电话来问会否准时到…
11点半，我们是第一个客人。
走的时候坐满了人，还有很多人在排队等…
五彩大拉皮($16.95)
老北京桂花酥皮虾(小)($23.95) — 虾仁酥香，不干，有少许甜；壳很酥脆，能吃…
有人说酥虾是除了烤鸭外，最好吃的一道菜。
蒜蓉菠菜($14.95)
菌香酸汤牛肉($19.95)
我喝了一口，呛得直咳嗽，就再也不敢碰了…
但其他人吃得很香，很快就见底了。
北京木须炒饼($14.95)
很有镬气，每次必点…
干锅手撕包菜($17.95)
里面有不少肉片，好像是腌过的咸肉。
挺香的…
老北京烤鸭套餐(大号)($79.95) — 片皮烤鸭，自制春饼(20)，鸭汤，葱丝，瓜条，山楂条，白糖，秘制烤鸭酱。
右边：面上是很酥的鸭皮，入口即化，可沾白糖进食；底下是净鸭肉，吃起来不觉干…
左边：每片鸭都连皮带肉…
这么大一份，最后都吃完了…
鸭骨汤 — 鸭骨，白菜，粉丝，豆腐…
记得第一次来吃烤鸭的时候，老板指着汤说里面的鸭骨就是你们这只鸭子的…
差不多喝完了…
老北京什锦炸糕(4)($13.95) — 新鲜出炉，又酥又软糯，不甜腻…
老板说里面有豆沙，桂花，还有好多种果仁：瓜子，芝麻，核桃…
吃得很满意，绝大部分都吃完了。
尽管服务比不上米其林餐厅，但算好的了…
没有强迫征收小费；建议小费从18%起跳…
