九牛兰州拉面

 

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九牛兰州拉面
Ox 9 Lanzhou Hand Pulled Noodles
1818 Milmont Drive
Milpitas, CA 95035
☎ [phone]

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兰州牛肉面，一清(汤)、二白(萝卜片)、三红(辣椒油)、四绿(香菜、葱)、五黄(面条)…

唯独没牛肉什么事…

拉面可选毛细、细、二细、韭叶、宽、大宽…

从韭叶开始就是扁款的面了。

上次去金城拉面，别人告知二细最受欢迎…

据说这家的汤是用牛肉、牛肝、牛棒骨、八角、桂皮、生姜等二十多种中药材熬制而成，每天早上和下午新鲜出炉…

…

餐馆位于一个小Mall…

寥寥几桌客人，却有两个五大三粗的老外…

走的时候坐满了人，火爆…

后来，来了个老外，边吃边看电脑…

再后来，又是一对老外…

有桌客人晒得有些黑，东张西望，满口越南话…

越南好友说喜欢有嚼头、爽爽的面条，也许这里合他们的口味…

只有几个女孩子在前面张罗，态度挺好

地方不大，但干净、整洁…

有点像西式快餐店，但东西却不含糊…

用二维码下单…

服务员主动拿来两个小碗和两个小盘子，让我们share…

兰州牛肉拉面(二细)($13.98) — 面条爽滑，有嚼头…

喝汤不觉得口干，我这种怕辣的人也可以接受…

牛肉卷饼($10.98) — 热乎乎的，软、酥、香…

卤牛肉里面有细小的黄瓜丝，好吃…

红油抄手($10.48) — 净肉馄饨，看起来红彤彤的，却一点也不辣…

账单没有加小费。

小费建议从15%起跳。