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西关明记开来东湾了!
中午12点半到达餐馆,门外有3、4家人排队。
等了大约20分钟…
亲戚不期而遇,说两天前才跟家人来吃晚饭。
即然正宗西关人都隔三岔五地来,这家好吃是没说的了…
…
餐馆坐落在购物中心的一个角落…
亲戚差不多1点才到,不用排队等…
进门先下单,然后才给位子…
服务员听不懂我的蹩脚广东话,于是改用国语对话…
用信用卡付款,有选择小费一栏:12%, 15%, 18%…
本想选12%,服务员一眨不眨地盯着,有点不好意思,于是选了15%。
亲戚付现金,没有预收小费…
开始坐满了人,1点以后空了许多…
香茅鸡翼($7.00)
几乎马上就上桌,也许早就准备好了…
有人说是炸的,好吃。
吃不出油炸的酥香,也没有热辣辣的口感…
既不好吃,也不难吃。
石磨芝麻糊($5.00)
以为甜点最后上,这里却是第二个出场。
不甜,醇香…
亲戚说非常非常好吃…
金牌牛腩肠粉($10.00)
牛腩炖得很香,有嚼头…
亲戚说这里的肠粉是纯大米磨制出来的,别家的都加了其他东西…
西关艇仔粥($12.00)
粥稠、料多…
亲戚说不够正宗;广州的粥应该有15种配料…
乖乖,光是配齐15种就得多大功夫!
不过比起红楼梦里王熙凤的茄鲞还是容易点…
西关艇仔粥($12.00)
白灼猪腰润($11.00)
亲戚请我们尝白灼猪腰润…
广东人把猪肝叫猪润,因为“肝”与干的发音相似。 荷包干就是兜里没钱,不吉利…
亲戚叫了斋肠、白灼猪腰润、和猪润粥,说别家没有猪润吃,还说这样合算,猪润给得多…
他们说白灼猪润有些干,粥里的猪润口感滑,好一些…
这家的服务态度很好…
服务员有讲广东话的,有讲台式国语的,也有讲大陆普通话的…
除了粥,其他上菜很快…
如果想找地方随便吃点什么,这里是不错的选择…