2007 (91)
2008 (75)
2011 (59)
2013 (41)
2014 (87)
2015 (41)
2017 (48)
2018 (51)
2019 (89)
2020 (142)
2021 (126)
2022 (148)
2023 (119)
这款奶酪包在国内网站上火得一塌糊涂。 它的特别之处在于面包表面涂了大量奶油芝士和奶粉。 上次烤了日式冰乳酪戚风蛋糕(Japanese Iced Cheese Chiffon Cake),既是蛋糕版的奶酪包。 因为冰乳酪名字好听,令人浮想翩翩。 没想到表姐一家非常赏脸,一口气订了2个。 再回头看奶酪包,觉得不妨一试。
食谱里的面包发得即松又软,但是质地比蛋糕韧。 搽上又香又滑的乳酪和奶粉,别有风味。
味道确是不错,但也不至于好吃得那么离谱!
来源:奶酪包---跟风火到一个不行的包包,材料和做法均做过调整。
中种材料:
面团材料:
乳酪馅材料:
准备中种面团:
准备面团:
面团整形:
烤面包:
搽乳酪: