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上周六做花生酱糯米糍,我只吃了一块,老爸就说“你不要把糯米糍带去公司了,留下给我吃吧!” 还未等到周一,老爸就和他的朋友分享了我的劳动成果。 老爸如此看得起我的东西,真是又高兴又懊恼。
家里剩下大半罐椰浆,想到做椰香面包。 这个食谱用椰浆代替牛奶和水,黄油的份量比较少。 质地带有淡淡的椰香味,很松软但不甜腻。
食谱来自互联网《椰奶摩奇吐司》,材料和步骤做过调整。
中种材料:
面团材料:
刷汁材料:
中种发酵:
准备面团:
面包整形:
烤面包:
心得: