今天吃什么

12/13/06 周三                    

自从放假归来，妈妈终于开始掌勺了。每天早上睁开眼第一件事就想，今天吃什么好呢？下班的路上也琢磨，怎么做菜快一点呢？

以前打印的菜谱都找出来装订成册，新买的书也要翻一翻夹上书签，还要时常去私房取经学招。就凭咱没吃过猪肉也见过猪跑的人，弄几个家常小菜也不会太难吧？

煎炸的东西火气大，暂不研究。鱼肉太复杂，只列入节假日菜单。牛肉据说有疯牛病之嫌，还是远离为上。剩下无非鸡肉猪肉和虾，看看这几天的菜单:

芋头炖鸡翅，肉末豆角，骨头冬瓜汤，米饭

鱼香肉丝，蒜蓉西兰花，蛋花豆腐汤，米饭，

玉米虾仁，荤白菜豆腐煲，米饭；

烩菜（粉条白菜豆腐），花卷，稀饭

凉拌土豆丝，菠萝肉片，煎饼，稀饭

说起来自己都要先得意一下，虽说这四五年没操心过冰箱里有什么东西，咱眼睛可没闲着。LD算是比较满意，轻描淡写地表扬了一下鱼香肉丝和豆腐煲。不过每顿都吃得盘干碟净，莫非是做的分量不够？

LD还是好打发的，看咱家土豆怎么说。吃鸡翅那天，说不饿，死活不上席。后来终于坐下，居然捏着鼻子。太令妈妈伤心了，不吃鸡咱就做肉吃吧。还是受了LD表扬的菜，居然吃进去又吐出来，说有怪味。什么味道不对啊？葱？姜？香菇？要么咱们换虾吃！好了，虾里的一点点葱花还要挑出来，另一个菜坚决不吃。得！吃厌米饭这回换面食吃。不好了，就盯着粉条了。本以为土豆最爱吃菠萝的，结果更失败。菜还没出锅，土豆就说话了，“妈妈，你能不能给我炒米饭？”宝贝，菜马上就好了。“你炒得菜我都不爱吃。”光看了一眼就没胃口啦?! 我哭。

石头就不用说了，做什么都白搭。就好吃个白饭白粥，能捏住的菜都要放到奶里泡一下…….

妈妈备受打击。这土豆大人怎么恁难伺候，“哎，你说土豆是不是爱上吃素了？怎么什么肉都说有怪味？”“吃素？！土豆肉吃得还少啊？汉堡包，炸鸡块，肉肠肉片，哪样不吃？”爸爸哧了一声，又说，“教你一招，土豆--爱--吃--红--烧--肉。别说我没告诉你啊。”我晕。到底是谁爱吃？

饭桌上留下妈妈独自琢磨，改天得研究一下幼儿园的菜单。人家那可是成功啊，土豆天天都吃双份儿不说还一口不剩。还要查一下私房的旧帖子，不行就打个越洋电话…….

我我我不信就做不了个好煮妇！