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04月 (16)
正文
奶香薯泥
(2007-04-03 10:25:27)
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奶香薯泥
原料很简单,红心番薯 牛奶 炼乳 糯米小圆子,有条件的来点鲜奶油
把红薯切开盖上保鲜膜放微波炉10分钟左右~ 筷子试试熟了没有,具体时间看番薯大小和微波炉功率了
小圆子放热水微波叮5分钟浮起来就可以 把热水滤掉 过一下凉水防止粘
红薯泥加炼乳搅拌,我喜欢奶味重点又不喜欢太甜所以用炼乳,大家可以用白糖或者蜂蜜
尽量把薯泥搅拌的细腻一点比较好吃~ 然后加入牛奶~ ,多少牛奶自己控制,我加到搅拌均匀后和粥差不多
小碗里加点小圆子
加热后的薯泥糊倒进去,用鲜奶油装饰一朵小奶花 ok
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