三花玉米餅

三花玉米餅
本文由 kent 在 2007-3-30 07:48 发表于: 倍可亲.美国 ( backchina.com )

材料：面粉，玉米粉，糯米粉，鸡蛋，葡萄干，玉米粒，清水适量。
调料：白糖。

做法：
1.将玉米粉，糯米粉，面粉混合均匀（三种粉比例相同）；鸡蛋打散；准备好玉米粒和葡萄干。

2.将三种粉与打散的鸡蛋、葡萄干、玉米粒、白糖、水混合打匀，调成糊状（面糊不要调的太稀）；平底锅内放入少许油，用小勺盛入适量面糊放入平底锅中摊成小圆饼，两面烙成金黄色即可。

如果你喜欢的话，还可以放入适量牛奶；
还可以用裱花袋将面糊挤成一个个小饼。
祝大家吃得开心哦！