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收丝瓜了 /腌韭菜

(2011-08-27 08:43:17) 下一个
上次发帖子是黄瓜和苦瓜,这次就是丝瓜了,其实丝瓜不是很多,那保鲜膜包起来的丝瓜是在冰箱里拿出来早几天摘的,加上今天摘的两黄瓜:


院子里的地都是妻子在管理,有时她也照相,几天前的两张:




冰箱里的黄瓜:


丝瓜地(前面一点是黄瓜):


就算收到的瓜不多,收收这些花,也是闲情逸致的。更正,妻子说着丝瓜花是炒菜吃的,呵呵:


今天摘的韭菜(部分),准备腌韭菜。LD说不要拍照,我还是偷拍一张:


加一张图,韭菜洗干净晾干切成一寸长小段,用盐拌好,喜欢辣的可以拌些老干妈辣酱在里面,装瓶后一周打开就可以吃:


妻子每天早上都要去收集韭菜芯:


前天儿子在家的一桌菜:


韭菜芯炒香肠,味道不错:


丝瓜炒鸡蛋:


厨房窗前的文竹:


祝各位周末愉快!

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阅读 ()评论 (21)
评论
tenyu 回复 悄悄话 我们家丝瓜是用来做大酱汤很好阿你们试试看看。
misswater 回复 悄悄话 回复、的评论:

不是的,至少江南一带的丝瓜就是没有棱角的,世世代代都这么叫的。 我们来美国前从来没见过有棱角的丝瓜。
丁庄秀园 回复 悄悄话 回复tudou!的评论:
英文网上查是loofah,反正这里没有卖的。用薄膜包起来应该是放的时间长一点,夏天的菜吃不完,另外自己种的总是会比较喜欢吧!这是我猜的,因为都是LD的功劳
tudou! 回复 悄悄话 丝瓜的英文是什么?为什么要用塑料薄膜裹着放冰箱的瓜果?
海上花房 回复 悄悄话 回复丁庄秀园的评论:
谢啦,还在你家转了一圈,欣赏了你的三月小雨,你唱得真好听。
丁庄秀园 回复 悄悄话 回复海上花房的评论:
加了两张照片,刚刚去看了一下,腌韭菜妻子是放在冰箱里的,
海上花房 回复 悄悄话 谢谢你的答复,想想也好吃,还有腌的时候放在常温里还是放在冰箱里?
丁庄秀园 回复 悄悄话 回复海上花房的评论:
腌好了拿出来就可以吃,大概一个多星期就应该可以吃了。
我们腌韭菜还放了一点老干妈辣酱,注意腌的时候要把韭菜晾干
回复 悄悄话 那不叫丝瓜,叫水瓜。丝瓜是有棱角的。
海上花房 回复 悄悄话 腌韭菜 怎么吃?当小菜?还要炒吗?我也收获了好多韭菜吃不了。
ecocitymeng 回复 悄悄话 回复秀园的评论:
It seems that someone is about to drop off the horseback.:)
Enjoy being a happy gardener.
丁庄秀园 回复 悄悄话 回复静水子的评论:
先谢谢楼下的 agoodday,也祝你愉快!

腌韭菜很简单,洗净晾干切成一寸长,拌上盐装瓶子就可以了
agoodday 回复 悄悄话 Happy weekend!
静水子 回复 悄悄话 请教庄主,腌韭菜怎么做?
丁庄秀园 回复 悄悄话 一并谢谢几位来访!
采采荇9999 回复 悄悄话 我喜欢你们厨房窗外的景色,感觉像是在森林里一样,很美。
忘记你忘记我 回复 悄悄话 可以做丝瓜炒蛋或者丝瓜炒毛豆,好吃
秀园 回复 悄悄话 随便说几句,快快告诉我们你是谁。
随便说几句 回复 悄悄话 秀园,我一看标题就猜是你写的,多温馨的小家和小日子啊。祝福你和你太太!
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