最新文章
文章分类
归档
2008 (222)
2009 (159)
2010 (136)
2011 (109)
2012 (95)
2013 (84)
2014 (83)
2015 (63)
2016 (48)
2017 (71)
2018 (86)
2019 (55)
2020 (89)
2021 (95)
2022 (90)
2023 (80)
2024 (76)
正文
没有请客，看看这周末两人的菜。星期五比较清淡，一荤一素，都是妻子做的，黄瓜青椒胡萝卜加甜面酱：
这个是叫“淡菜”吧：
星期六有点腐败，今年第一次去小区的湖里钓鱼：
可能天气太冷，什么都没有钓到，不过我的一把小刀忘在了湖边，又去一次，竟然比较容易钓了两条Brim：
妻子拿来做了鱼汤，鱼要先过一次油，烧出来的汤比较白：
我做的“脆皮鱼”是在计划内的，做法基本和上一次的~脆皮鱼~一样，鱼背划上刀纹，这次在里面中骨两旁加了两刀，使整个鱼肉厚度更均匀，炸出来是这样的：
做的汤汁里面加了香菇，内容更丰富一点：
还有咱家自己的鸡蛋煎的荷包蛋：
看俺家老二和老四一起生蛋：
配上一个青菜：
星期日的主菜是妻子做的四川菜，皮蛋豆腐，豆腐过一道水烧熟，和皮蛋一起摆盘：
用油，老干妈辣酱，酱油做个汁浇上去，撒点葱花：
配上一个简单爽口的炒萝卜丝：
不过还是吃多了：）
这个是叫“淡菜”吧：
星期六有点腐败，今年第一次去小区的湖里钓鱼：
可能天气太冷，什么都没有钓到，不过我的一把小刀忘在了湖边，又去一次，竟然比较容易钓了两条Brim：
妻子拿来做了鱼汤，鱼要先过一次油，烧出来的汤比较白：
我做的“脆皮鱼”是在计划内的，做法基本和上一次的~脆皮鱼~一样，鱼背划上刀纹，这次在里面中骨两旁加了两刀，使整个鱼肉厚度更均匀，炸出来是这样的：
做的汤汁里面加了香菇，内容更丰富一点：
还有咱家自己的鸡蛋煎的荷包蛋：
看俺家老二和老四一起生蛋：
配上一个青菜：
星期日的主菜是妻子做的四川菜，皮蛋豆腐，豆腐过一道水烧熟，和皮蛋一起摆盘：
用油，老干妈辣酱，酱油做个汁浇上去，撒点葱花：
配上一个简单爽口的炒萝卜丝：
不过还是吃多了：）
一并谢谢各位的回答，就是好像答案多了点：）古狗一下，
“蛤仔”看来是肯定不错的。
“海瓜子”好像也对。
“蛏子”好像不对哦，
“花蛤”不能肯定：）
那小的白色的是老四生的，另两个是老二和老三的。
另：你以为的年龄不错：）
海瓜子比这个要小很多，而且壳是有点脆的，可以用手扳断。
当然也不是蛏子，蛏子的壳是比较长的，整体有接近椭圆或长方形。
这个，在我的老家称之为沙蛤，因为生产于海边的沙滩中。
那个不叫淡菜，淡菜是很大只的，你那个叫海瓜子。
那四只蛋都是你家鸡生的吗?怎么大小差这么多?