双色甜点

双色甜点

材料：

半杯 面粉—杯子带有的刻度 标示为250克

半汤勺 玉米淀粉

1茶勺 泡打粉

2汤勺 可可粉

3个大号 鸡蛋

半杯 白糖  --250克，如果可可粉 不是纯的，是高乐高的可可粉，糖可以减半放。

20克 香草粉

半茶勺 柠檬皮的碎屑----用擦子的最细部分擦的。一个整的柠檬皮 可以擦出一汤勺的量。半茶勺的量 是1/4个柠檬。

250克 果酱

回软的少许黄油，抹烤盘用。

面包粉

少许盐 调味

做法：

1 搅拌鸡蛋，搅拌中，放2茶勺温水，加 香草粉，柠檬皮的碎屑。中速搅拌，直至表面出泡沫的状态。。

2 面粉 与 淀粉，泡打粉充分搅拌均匀。筛到1的混合液里。。加糖。然后迅速充分的混合。

3 将混合的糊 分成2部分。其中一部分 加可可粉混合。

4 长方形的烤盘，底部抹匀黄油，表面撒上 面包粉，将白色的面糊 铺在上面。200度，15分钟入烤。。之后，将有可可粉的面糊 也是上述操作。

5 将2个烤好的面皮 之间抹上果酱，黏合2个颜色的面皮。

6 切去残边。切对等4份，然后如图的 叠加。叠加部分，用果酱黏合。在切块。