双色甜点
材料: 半杯 面粉—杯子带有的刻度 标示为250克 半汤勺 玉米淀粉 1茶勺 泡打粉 2汤勺 可可粉 3个大号 鸡蛋 半杯 白糖 --250克,如果可可粉 不是纯的,是高乐高的可可粉,糖可以减半放。 20克 香草粉 半茶勺 柠檬皮的碎屑----用擦子的最细部分擦的。一个整的柠檬皮 可以擦出一汤勺的量。半茶勺的量 是1/4个柠檬。 250克 果酱 回软的少许黄油,抹烤盘用。 面包粉 少许盐 调味 做法:
1 搅拌鸡蛋,搅拌中,放2茶勺温水,加 香草粉,柠檬皮的碎屑。中速搅拌,直至表面出泡沫的状态。。
2 面粉 与 淀粉,泡打粉充分搅拌均匀。筛到1的混合液里。。加糖。然后迅速充分的混合。
3 将混合的糊 分成2部分。其中一部分 加可可粉混合。 4 长方形的烤盘,底部抹匀黄油,表面撒上 面包粉,将白色的面糊 铺在上面。200度,15分钟入烤。。之后,将有可可粉的面糊 也是上述操作。 5 将2个烤好的面皮 之间抹上果酱,黏合2个颜色的面皮。
6 切去残边。切对等4份,然后如图的 叠加。叠加部分,用果酱黏合。在切块。
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