白菜肉丝年糕面汤

昨天掌门一听说偶家附近有个不错的buffet，就立马打铁趁热地建议俺们今天去试试。（恩，让偶来戳穿他的真面目吧，其实本来他们一伙人打算昨天去那里吃午餐的，后来因为下雨而未果，这家伙就一直惦记着，非要在本周内了结这个心愿不可，:P）。其实偶们也好久没有尝试这种号称“不肥“其实“不菲“的餐饮形式了，而且搬来此区也有好几年了，居然一直过其门而不入，传出去是会被人笑话滴。。。

这间buffet的主攻产品是回转寿司，辅以其它各种名目繁多的冷餐热食，贵的如生蚝、刺身，有地方特色的如沙嗲、东炎汤、韩国泡菜，广式点心如莲蓉包、糯米鸡，油炸物如炸鸡薯条，比较有创意的是把寿司卷也拿来炸了，偶初一看还以为是天妇罗，:(，吃了一半后回过神来，这寿司极有可能不是隔夜的就是边角料。。。总而言之一句话，这老板的想像力还真不是盖的。

每次跟掌门吃完buffet两个人都会捧着肚子打着饱嗝出来，这次也不例外。不过照以前的规矩往往偶们当天的晚餐都可以skip，今天可能是因为最后没有吃冰淇淋的缘故，晚饭的时候居然还能装下一点点东西，有进步，于是就有了偶原创的白菜肉丝年糕面汤。

白菜肉丝汤年糕不稀奇吧，可是家里的年糕只剩下小半袋，用膝盖想也知道不够吃（吸取教训，以后要多囤点），所以偶把最后一包方便面也加进去煮了，这种搭配大概是在这里受的熏陶，坡人吃个虾面啊酿豆腐啥的通常都有米粉面的option，还有选干或者汤，炒福建面的默认设置更是粗米粉加面，偶不过是举个一反个三罢了。反正就是烂糊肉丝的煮法，再加多多水煮开，下年糕片，煮软之后下面饼，没几分钟就搞定了。

午餐吃得暴饱后，没有理由不趁机以消耗热量为名去超市搬一大堆东西回来，其中就包括糯米粉一袋，今早吃了酒酿年糕蛋，明天就该换酒酿圆子登场啦，远见卓识的偶为了明早能多睡一会，现在连小圆子都捏好放在冰箱里冻着啦，hohoho～～