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正文
话说今年的年夜饭，偶们入乡随俗吃的是火锅，想想在这种湿热的地方吃火锅，坡人为了保留过年的传统还真是令人敬佩地豁出去了，:P。本来打算开着空调吃火锅，不过这几天比较凉爽，天助偶们环保了一把，:D。
火锅年夜饭的好处是不需要象以前一样煎炒煮炸，这坏处么，就是菜啊肉啊在桌上堆得满坑满谷。
今年唯一的热菜，红烧金鲳鱼，算是每年必不可少的年年有余，别号内有乾坤，因为肚子里还塞了点肉糜。这次居然能基本保持皮肉完整，小得意一把。
鱼上桌亮个相拍个照就撤了，年年有余么，要等到明年才吃。
准备了点冷盆以备不时之需，比如肉还没有熟的时候填肚子。都是老面孔，香肠皮蛋炸花生油爆虾，红红火火好过年。
接下来就是火锅主角啦，2种菇类，罐头小鲍鱼，自制冻豆腐。
特地去订的肉片大杂烩，猪羊牛一个不拉，还有五花肉片。外加自制蛋饺。
为防上火，菜不可少。准备了菠菜和白菜（坡人称之为王白菜，是白菜中的大王的意思吗？？）。
莲藕加虾头熬的汤底，加了包买来的火锅汤料调味。不过照片怎么也传不上来，大概是它害羞不想出来见人，俺就不勉强了，:S。
偶们今年过年可谓是彻底坡化，居然参与了他们春节最主要的娱乐项目，打麻将，还是通宵场。散场后偶累得不行，在梦里错过了传说中最适合偶的的开工吉时（居然是在礼拜天，真气人）。
火锅年夜饭的好处是不需要象以前一样煎炒煮炸，这坏处么，就是菜啊肉啊在桌上堆得满坑满谷。
今年唯一的热菜，红烧金鲳鱼，算是每年必不可少的年年有余，别号内有乾坤，因为肚子里还塞了点肉糜。这次居然能基本保持皮肉完整，小得意一把。
鱼上桌亮个相拍个照就撤了，年年有余么，要等到明年才吃。
准备了点冷盆以备不时之需，比如肉还没有熟的时候填肚子。都是老面孔，香肠皮蛋炸花生油爆虾，红红火火好过年。
接下来就是火锅主角啦，2种菇类，罐头小鲍鱼，自制冻豆腐。
特地去订的肉片大杂烩，猪羊牛一个不拉，还有五花肉片。外加自制蛋饺。
为防上火，菜不可少。准备了菠菜和白菜（坡人称之为王白菜，是白菜中的大王的意思吗？？）。
莲藕加虾头熬的汤底，加了包买来的火锅汤料调味。不过照片怎么也传不上来，大概是它害羞不想出来见人，俺就不勉强了，:S。
偶们今年过年可谓是彻底坡化，居然参与了他们春节最主要的娱乐项目，打麻将，还是通宵场。散场后偶累得不行，在梦里错过了传说中最适合偶的的开工吉时（居然是在礼拜天，真气人）。
也是火锅的爱好者！