大闸蟹、胡萝卜－－迎接2007！

元旦前一天是马来人的Hari Raya Haji，这个周末又是4天长假，去超市血拼一把自然是免不了的。昨天有意外收获，居然在卖鱼虾的地方发现了大闸蟹的踪影，论只卖，每只4块2，立刻毫不手软地拿了四只。所以除夕夜的除夕夜，因为有了螃蟹大餐的盼头，掌门和偶在都睡得特别香甜，:P

螃蟹出锅喽，好像有点模糊哦，饿得对不准焦了。



一边拆螃蟹，一边看武林外传，吃完了手上的那股蟹味可不是那么容易去掉的，估计得跟偶们到2007年了。

冰箱里还剩下2006年的最后一根胡萝卜，用克栈胡萝卜葡萄干muffin的方子做了个胡萝卜蛋糕。人家那个分量貌似可以做12个muffin，我的muffin模子一次只能做6个，就索性拿了个长形的烤盘烤成个loaf。家里面粉不够，搀了一杯玉米粉，烤出来的颜色意外的金黄灿烂。蛋糕里的胡萝卜味道很清香，连偶这个从小不爱胡萝卜的人都很认可。掌门自称吃胡萝卜好像小白兔（哪有人用这么可爱的字眼形容自己的？），自然吃得连连点头，偶还以为他也跟偶一样陶醉在胡萝卜的香味中，没想到人家的结论是：里面的葡萄干很好吃（晕，偶把整包葡萄干给你吃好了），还补充建议说：以后要不要加点椰丝啊？（恩，偶只知道别人做胡萝卜蛋糕会放cream cheese，跟椰丝搭配倒是挺新颖的。）



这个蛋糕也跟俺们一起跨年，大家黑皮牛耶（Happy New Year)！