猪记迎狗年

没有北风吹，没有雪花飘，年还是一样来到。除夕虽然落在周末，红毛老板还是很通情理地在周五小年夜放了大家半天假，并照惯例每人送上红包10大洋和年柑2小粒，逐个握手道贺“恭喜发财“，不过比较搞笑的是他居然穿了件红衣，不知是不是为了配合节日的喜庆气氛，偶看着他手上的那一大篮橘子，很想建议他下次穿件红色的唐装跟大家拜年，:P。

白白得来的半天假要善加利用，买了烧年夜饭的菜、再去买一桶预备用来刷新居厨房的漆（足足7公升，虽然偶目光长远地带了个手推车去，还是在烈日下推得满头大汗），最后在家里鼓捣出一大盆蛋饺，狗年要旺，怎能少了元宝哩？！

一年中最重要的一顿饭，不敢试什么有挑战性的新菜，规规矩矩妥妥当当最重要。

油爆虾、蒸香肠、加了蜜枣一起煮的double蜜汁红枣莲子，还有掌门点名的炒花生米，凑成四色冷盆，颜色又都很温暖，就叫红红火火吧。

清蒸tilapia，年年有余是跑不掉啦。

百叶炒黑木耳，混了些鸡蛋在里面，算是百业兴旺吧。

虾仁炒毛豆，偶炒虾仁的手艺多年以来没有进步，汗。这次的虾仁个头又比较迷你，偶都不好意思给它安上个金玉满堂的名号了。。。

烤鸡排，完全偷懒版，用烧烤酱腌上半天直接进烤箱烤，估计如果用油煎会比较香，不过灶头不够用啊。。。烤得有点过了，不过鸡年也要过去了，就算忆苦思甜一下吧。

最后隆重推出杂锦N鲜汤，鸡汤打底，加白菜、笋片、鱼圆、肉圆、鹌鹑蛋、蟹肉棒、鱼竹轮、冻豆腐、蛋饺，做出来居然满满一大锅，明明只放了半锅水的说，真是搞不懂，偶还有木耳粉丝之类的没有放呢，现在N=9，就是长长久久咯。

掌门不知道从哪里找到一个网络直播央视春晚的地方，于是笔记本也上了年夜饭桌，一边吃一边看直播，战斗力好像特别强，偶本来还有点担心冰箱会被剩菜挤爆，后来发现完全是多虑。掌门看电视太投入，见有一小孩可以咬着自己的鞋尖慢慢把脚举到头顶，居然企图叫厨娘也来试一下。切，开什么国际玩笑，没看到屏幕上那么大的字“专业表演，请勿模仿“么？再说了，吃年夜饭呢，偶干吗叼鞋子玩？@#%$!%*&