八宝粥 淡汶饼

上周末公司party，然后就去马来西亚玩，在私房拉下了不少功课，偶这几天紧赶慢赶，一直翻到120多页，总算是把损失都补回来了。

今天轮到掌门公司搞圣诞party，不过他们就不象偶们这么省心包下某个场子叫叫catering就算完事，偏要在老板家potluck，每人带一个菜去。掌门自然很方便地把这一光荣任务交给了偶。还好本厨娘不是这个礼拜出去玩，不然他就只好做苦力负责提供水果饮料了，哼哼。

菜是掌门提议的珍珠丸子，为了应付20个人的场面，偶昨天特地买了整整一斤多肉糜，按每人两个的量计算，要做40个，再预留两个给自己尝味道（恩，其实是多此一举，难道自己尝了味道不好就不带了咩？）。总而言之一共42个蒸了4笼，装了2个饭盒，掌门又屁颠屁颠地套了个保温袋，兴冲冲地赴宴去了。偶留在家里继续在私房考古，反正好吃的话他长脸，不好吃的话也是丢他的脸，跟偶没啥关系，哈哈。

一个人吃晚餐，做丸子还剩下一些糯米，再加些别的东东煮粥正好。本来只打算加玉米渣、薏米和莲子，又觉得只有四样不太像话，索性把冰箱翻个底朝天，再加了一小撮绿豆、两粒蜜枣、一把葡萄干一把枸杞子，终于凑成了八宝。糯米煮的粥好像很容易粘稠，才半个小时就变成了这副德行.

粥里有一点淡淡的甜味，香香粘粘，整锅都被偶一人消灭了（呃，也没人帮我啊～～）。有个意外收获就是，莲子只泡了几分钟就直接下锅和米一起煮了，想不到更容易熟；教训则是，葡萄干煮得太久有点发酸。

光吃粥要被老妈念，配点偶从槟城带回来的豆沙饼正好。这个豆沙不是偶们通常理解的红豆沙，而是甜中带咸的绿豆沙，偶觉得比红豆沙好吃。不过其实大名好像叫做淡汶饼（tambun biscuit），如果不是直接从马来文音译过来的，就很令人摸不着头脑的了。

不能小看这小小个的饼哦，人家可是系出名门，来自当地只此一家别无分号的据说做豆沙饼最出名的饼店。偶们在临走前为了买土产向家人交代，费了不少劲才打听到地址，买来的时候还是热乎乎的哩。不过悲哀的是，偶见此店顾客盈门人人慕名前来，一时贪心居然买了盒大的，里面有32粒豆沙饼，再加上之前买的马蹄酥和碰饼，天哪，保佑偶和掌门不用吃到明年吧。。。