周末：无中生有的午餐和油水十足的晚餐

突然想念小笼包，偶们常去打尖的那几家都地处市区，一想到上次周末出门因国庆预演封路而被迫游车河近一小时的经历就心有余悸，进城是万万使不得的。退而求其次，琢磨着那家东北菜馆擅长面食，应该不会止步于区区小笼包。况且，去“东北”吃小笼包，这个主意听起来也蛮特别的。。。

不过老话说得好，人算不如天算，中午时分的一场大雨把偶们留在了家里。冰箱里几乎空空如也，但天意难违，厨娘只好硬着头皮上。翻出最后一根香肠，切丁，锅里放少许油，烧热后放香肠丁煸香，加小半碗冷冻毛豆炒开，加盐调味，然后倒入淘好的米，拌匀后放到电饭煲里按正常程序煮饭。公公婆婆上次带的一袋大号开洋，挖出几个来放水里烧开再放一片紫菜，加盐、味精、麻油；最后打3个蛋加葱花若干炒炒，半小时内运用统筹学搞定香肠毛豆焖饭、紫菜开洋汤和香葱炒蛋，掌门边吃边概括道：只要有米，巧妇总是可以做出炊来的。（晕，偶的输入法居然找不到这个“炊”字，还要去google一下然后copy-paste过来，偶偏要用它，炊烟，炊事班，炊炊炊炊。。。）

到了晚上老天终于不再阻拦（或者是担心偶的口水一旦泛滥会把它的天落水比下去？？），偶不但在东北小菜馆用三鲜小笼解了谗，还吃到了羊肉串，又顺便品尝了一下久仰大名的地三鲜和小鸡炖蘑菇。偶不知道正宗的小鸡炖蘑菇里有没有放粉丝，反正偶在碗底翻到的时候很是吃了一惊，不过味道还算不错，不是很咸又没有太重的味精，吃完不容易口渴；但油似乎比较重，吃到最后还是很烫，赫赫。而关于地三鲜，根据偶在私房多年潜水的经验，大概是做得比较地道的，可以明显吃出茄子和土豆在油里炸过的口感，只不过青椒比较少，肉头也不厚，可能是此地青椒比较贵的缘故。话说回来，要我自己在家里开油锅炸这么多东西，想啊勿要想，所以就不能嫌弃人家的了。

今天是偶们光顾这间餐馆所看到的生意最好的一次，十来张大大小小的桌子几乎满座，老板和伙计都疲于奔命，导致这顿饭吃的时间有点长。随后去超市买菜，也是人潮汹涌，等到偶们付完帐人家也要打烊了。大概其他人都是和偶一样，中午被雨扫了兴，晚上一并补救。

on a side note，掌门出差买了瓶kahlua酒回来，偶就很识相地去找tiramisu的方子。本来计划今天大干一场，不料下雨天没法出门买齐材料，只烤出了一堆失败的ladyfingers。不过这也阻止不了偶尝试新品的热情与决心，晚上赶在商店关门前买到了mascarpone cheese，明天吧，毕竟，tomorrow is another day!~~:P