猪记厨房

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又是一个人的长周末

(2005-05-22 01:52:10) 下一个

偶才从台北回来,掌门又被发配到成都去了。完了,这个礼拜偏偏是个长周末,偶只好一个人瞎鼓捣了。

人家在四川吃香喝辣,咱也不能亏待自己啊!买了2根猪大骨烧汤,再买一小盒蹄膀红烧。昨晚泡好了一把黄豆,分别扔到骨头汤和蹄膀里去,最后的结果是豆比肉好吃。。。家里还剩了不少蔬菜,应该足够我对付两天。中午先拌了盘芹菜,加了些调稀的花生酱进去,想想反正掌门不在,就又加了些他不爱吃的醋和辣椒酱,搞得几乎和吃冷面时的调料差不多,拌好后放到冰箱里冰一冰,口感非常爽脆。

晚上还是那些菜,不过把蹄膀的骨给卸了,今晚放到冰箱里,明天就有蹄冻吃了,hiahia。。。

昨天把午餐晚餐并作一顿在翡翠吃了,2碗粥加3个点心:萝卜猪皮鱼蛋、叉烧包、素菜春卷,偶超爱那个开了花的叉烧包,掌门却对猪皮赞不绝口,奇怪,这个家伙以前从来不碰猪皮鸡爪之类富含胶原蛋白的东西,果然人都是会变的。。。

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