咸货当道（腊肉＋盐水鸭）以及被地震打扰了的晚餐

每次从上海回来，行李中总有整整一蛇皮袋的食物，从无例外。这次除了零食，老妈和婆婆还塞了很多腊肉腊肠醉鱼醉鸭，最夸张的是还有５根大红肠，都是因为掌门原来早早买了一根却忘记放进冰箱，等到发现时已过了一星期，最后他的姑姑居然帮忙买了五根以示补偿。这样一来估计我们有两三周不用买荤菜了，赫赫。。。

回国时在姑妈家吃过一个紫菜汤，里面除了常见的紫菜、虾米和鸡蛋外，还放了粉丝、番茄、榨菜、木耳，最后上桌前撒些香菜。虽说原料十分常见，可是味道就是鲜。今天偶也试着做了一下，不知道是不是材料不齐的关系，家里没有榨菜和木耳，也没买香菜，总觉得味道缺了一点。好在掌门也没尝过原版的，糊弄一下没问题。:P

本来还想利用腊肉来炒蒜苗，可是昨天在超市里兜来兜去几乎把蔬菜柜台翻了个遍，愣是没见到蒜苗的影子，只好随便买了个苦瓜代替。苦瓜、腊肉均切片，苦瓜用盐抓一抓。由于腊肉肥多瘦少，不用在锅里放油，直接将腊肉片倒下去干煸，不一会儿就出好多油，把腊肉拨到一边（这时居然还在不断的滴油），放几粒花椒进去爆香，下苦瓜片翻炒，放点盐调味，最后和腊肉片炒匀就好啦。另外开了一包邵万生的醉香鸭，味道和盐水鸭差不多，可是个头太大，够我们吃好几顿的。

由于一直不间断地摄取零食，直接导致掌门在午餐时战斗力大幅下降，因此晚餐不得不重复和中午一模一样的菜单。吃到一半，掌门突然停下筷子，神情严肃地问：你有没有感觉到震动？偶屏息凝神地仔细体验，果然感到地板有轻微摇晃的感觉。难道说是地震了？！！！前一阵的海啸还记忆犹新，虽说新加坡算是幸免于难，可谁知道说不定什么时候也轮到了呢？偶们的屋子可是离海边还挺近的。越想越害怕，掌门反应快，立刻就找出了钥匙随时备用，偶也开始琢磨是否需要换套衣服以便逃命。不过看看左邻右舍好像都没动静，而这时候晃动也停止了。两人定了定神，把电视频道转到新闻台，果然是有tremors felt in singapore的标题，不是我们的错觉。新加坡人民好像都满镇定的，一年一度的慈善晚会还在继续，我们大概是太没见识，反应过度了。好吧，放下钥匙，继续吃饭。