恩雅博客
这里收录着恩雅（林夕、观雨）创作的和收藏的文章
“唉，有姐姐多好呀！”
“是呀，家里就一个小孩多孤独呀！”林健雄无比同情地看着我说。
孤独是长大以后才体会到的，以前我从来也没有感到过孤独。望着波光粼粼的海面，听着拍岸的涛声，我想起了曲东平，上一次我俩去海边是大一的时候，在青岛。
“去吧！”我听到林健雄的声音，才意识到自己又走神了。
“去哪儿？”我有些不好意思地问。
“明天早上爬山呀！”
“噢，Timmy跟我说了，算了，我不喜欢运动，更喜欢睡懒觉，而且还有好多事情要做，就不去了。”
“还是去吧，我已经有好几次没去爬山了，再不去不好意思了。”
“你去吧，我没说不让你去。”
“可是我只有周末两天能和你在一起，自己跑出去大半天，心里很guilty。”
“估计你们爬山回来我还没起呢，不用guilty。”
“不会吧？我们都是在山上吃过午饭才下来，那时候你还在睡？头都要睡扁了。”
“哎呀，那是多么美好的享受呀！”
“真不去？那好吧，说说今天晚上去哪吃饭？”
“我们不是刚刚吃过午饭么？这么快就想到吃晚饭，你饿了？”
“没有啦，就是问问。”
“这一个星期都是在外面吃的，晚上吃方便面算了。”
“泡面呀？不好吃！还不如去那家面馆吃。”
“我和Jeremy上周都吃过两次了，不要吃！不想吃泡面你想吃什么？”
“我忽然很想吃红烧肉！”林健雄眯起眼睛，很贪婪的样子。
“要不，今天晚上咱试试？我记得家里的菜谱里有这道菜。”我看了眼表，站起身来说：“走，先陪我回家，拿上菜谱，再到中国店采买，今天我们一起来做一次大餐！”
“你说我们？我不会做饭！”
“我也不会，不过有菜谱，我们就按照菜谱上说的，一步一步做就可以了。”
采买结束，林健雄叫来了Jeremy， 我们三个人抽签，一个刀工负责切菜、切肉，一个抓码负责配料，一个大厨负责按照菜谱煎炒烹炸。抽签的结果是我是刀工，Jeremy 负责调料，林健雄是大厨。
Jeremy 和林健雄都很兴奋，Jeremy 把油盐酱醋在餐桌上一字排开，我们刚刚买的量杯、量匙备好，还有一张换算表。林健雄则穿上我的花围裙，还非要一顶厨师的帽子。我们想了许多材料，都折不出一顶像样的厨师帽子。最后我问他为什么非要这么顶帽子？他说：“要不然头发不都沾上油烟了？”
“就为这个呀，太简单了，我给你做一顶帽子！”我拿出一条花毛巾，罩住他的头发，象陕西羊倌儿一样，把毛巾打个结。我和Jeremy看着林健雄的装束，捧腹大笑，林健雄走到穿衣镜前左照右照，很满意的样子。“大厨就是指挥官，你们两个别笑了，各就各位，开始干活。”
一开始干活才发现，他俩都没有什么可干的，洗菜、切菜、切肉，都是我的事，林健雄拿着菜谱，大声宣读：“五花肉切成块， 豆干切丝，芹菜切成3cm 长的段儿，3厘米哟，太长了吧？……”Jeremy在一旁插着腰，拼命催，还说我是他俩的限速度。
等我都切完了，手腕子疼，脖子僵，腰发直，看着他们两个幸灾乐祸的样子，打起精神插着腰催他们。我说：“刚才你们俩，一个是黄世人，一个是穆仁智，逼我像逼债似的，风水轮流转，干活儿，干活儿 别在这儿磨洋工！”
看着他俩一头雾水的样子，才意识到，他俩根本不知道《白毛女》，焉知黄世人、穆仁智是何许人也！他俩不约而同地问道：“谁是黄世人？”“什么是磨洋工？”
“不许说话，赶紧干活！”我命令道，然后手拿菜谱，也把他俩指挥得手忙脚乱的。红烧肉花费的时间最长，所以要先做。林健雄把锅烧热，接过Jeremy递给他的油和糖，倒入锅中炒糖色，火候还没有到，我屋里的烟火警报器就响了。
我拿着个本子，站在椅子上用力在报警器下煽，听到厨房里乒乒乓乓的一阵乱响，就像打枪一样，林健雄从厨房里逃了出来，铲子掉在了地上，他举着手使劲儿地吹。Jeremy此时手拿菜谱，没有丝毫同情心，推着林健雄回厨房，说：“书上写着要翻动，让肉的各面都沾上糖色。”
“就是，你怎么能擅离职守呢？肉糊了你就是渎职罪。”我一边煽着，一边帮腔。
当我们把四菜一汤的大餐准备就绪，已经是晚上九点多了。我们三个就像打仗一样，厨房就象战场，锅碗瓢盆，尸横遍野，凌乱不堪，我看着我原本整齐干净的厨房，颇有劫后余生的感觉。
转身再看我小小的餐厅，那又是一派歌舞升平的景象。录音机里是悠扬的萨克斯独奏曲，餐桌上点着森林香味的蜡烛。 倒不是为了浪漫，实在是屋里的油烟味太难闻了，我怕油烟味进到卧室，就关了卧室的门。虽然开了抽油烟机，客厅的窗子也打开着，油烟味却依旧很浓，才想起了这支除味的蜡烛。
值得安慰的是， 摆在桌上的菜看上去很像样，除了红烧肉有些糊的地方。饥肠辘辘的我们很有成就感地围坐在餐桌旁，抄起筷子，这才发现我们没有做主食。
能烧出来，不容易。
单身的生活，很让人怀念，，，