新人第一次上菜哈：改版新疆大盘牛肉

新人第一次上菜哈，大家多包涵~~
今天作了一道打扫冰箱剩余物资的菜：改版新疆大盘牛肉。
上周作了新疆大盘鸡，剩下的各种配料必须在出差之前打扫干净，于是拍拍脑门做了个新疆大盘牛肉。味道好极了！其实这道菜是俄式罗宋汤和新疆大盘鸡的混合。先上图：

换个角度：


拌上新疆手工拉条子（拉面）：
500

做法：
橄榄油烧热，放姜，蒜，洋葱片稍稍煸炒；
放牛肉块。炒至变色。放五香粉，糖，盐。再炒。放少许cheese。（感觉放cheese后汤味更浓厚醇香。）
加水炖牛肉。放少许柠檬汁，牛肉易熟。
等牛肉半熟时加土豆块，西红柿块。放白胡椒粉。
等牛肉熟后加青红甜椒和蘑菇片。
等青红椒都熟后就好啦！

真是又简单又好吃又有营养哦