酿豆腐泡

酿豆腐泡：

这几天老公看了一个很傻的女人在电视上教武汉菜，里面有一个豆腐泡汤。这一来就勾起了他大学时代的回忆，在足足和我唠叨了半个小时以后，他把我拉起来，对我说：“走！”

“去哪？”我翻翻白眼。

“买菜啊！买豆腐泡去，我给你做豆腐泡！我学会了！”

我马上变成一个磕头虫：“老大，你饶了我吧！做菜是轻松，战场却要我打扫，你知道洗砧板擦灶台有多烦人吗？！”

“你可以不擦啊！又不脏！”老公很理直气壮。

看看，这就是男人和女人的区别。

豆腐泡到底还是买回来了，连同豆腐泡一起买回来的，还有一点猪肉馅。豆腐泡开窍——哦，我的意思是切开一个盖子——将内脏掏空，猪肉馅拌好芡粉，葱，姜末，料酒，蛋清，回填入豆腐泡，放水里煮熟，做汤也可以，或者捞出来，上面浇糖醋汁也行。

做了两次豆腐泡才发现，我居然用了菠菜。老公没意识到，吃得还挺欢，我也就不提这茬找骂了——不过我一直有个疑问：说这豆腐不能和菠菜一块炒，那我把菠菜和豆腐做成两个菜，他们不一样能在我的肚子里会师吗？