花与果之果
这么雅致的一个题目配静物写生画的上载才好。其实不是啦，要写的都是在云南吃过的东西。有的还不能算是很有风味的食品，因为我知道，论坛里，杂志上关于云南的饮食绍介得太多了。所以就写些我爱的，花花果果什么的，大男人会不屑一顾的哩。
我最喜欢喝的饮料是一种叫“西米”的东西。光听这个名字就觉得够甜蜜的了。当然这并不是一种值钱的饮料，而你也尽可以在台湾的“珍珠奶茶”中品尝它。可我仍是喜欢昆明街头的凉丝丝的西米。小小的，韧韧的，象鱼目一样的颗粒在口腔里蹦着，满满的舀一勺含在嘴里，一咬下去，有的就要调皮的滑开，那不幸遇见我虽不好看但很实用的黄黄的牙齿的，就无可奈何的迸裂开来，淡淡的蜜的感觉在口腔中充盈。再咬一小片泡在西米里的西瓜，甜甜的瓜汁四处流淌，回味无穷。吃完了西米，就去捞杯子里的冰块，在嘴里里嘎嘣嘎嘣的咬着，和着极烫，极辣的米线一起吃，竟然没有肚子痛，骑士的胃是铁铸的。
到昆明的第一天就在街头逛了十个小时。新奇是一个原因，更重要的原因是老迷路，即使手头一张地图长伴长相依，又坚决不肯问路（这点象男生）。走着走着便渴将起来。昆明有许多小吃店，这个意思是象拉萨的小吃店一样，后面住人，前面开出来卖家里做的饮料啊，烤土豆啊白族米线啊什么的，屋子里放着那种很矮的桌子和小板凳，时不时会有淳朴的大妈出来为你服务。我一路过去看见很多店家有卖木瓜水。木瓜是一种果子我知道，可从没吃过，只记得关于它的笑话。现在有这样一个机会，我当然不会错过。于是很神气的一步跨进店：
“来一杯木瓜水！”
当那个没好声气的大姐从桌子底下拖出一个盆子来时我就知道要糟。就那么一塑料脸盆黄澄澄的水，里面浸着一块透明的立方体，软软的，有果冻那样的质感。盆子上也没盖着块布，苍蝇四处飞，随后最可怖的场面出现了。那个大姐竟然连手也不洗，连勺子也不拿，就这么探手入盆，把立方体的一角抓碎，捞到碗里。天哪！她那黑屈屈的指甲！看看捞够了，便把盆里的糖水倒到碗里。整个操作过程简单利落，根本没有用多余的器具，就是一个瓷碗和她的手。我看得眼都直了，完全没有想到要去阻止她。随后她踩着沉重的步子来到我面前，把碗“乒”的一放，恶狠狠的道：
“一块钱！”
嘿，孙二娘！
呵呵，大家一定以为我不敢吃吧，可我吃了，结果大失所望，原来就是我们南方夏天到处有卖的凉粉嘛！什么木瓜水啊，就是糖水，起码我没有吃出水果的味道。为了尝个新鲜我冒着被毒死做成人肉包子的危险，太有敬业精神了！好在吃了以后也没有反应。长期的实践证明骑士的胃确实有着一层铁壁。
昆明的街头四处有卖水果的小贩，挑着一笼可爱极了的桃子。那桃子大大的，看起来水灵灵，桃尖上一末嫣红，是象晒伤妆那样纯净的红，下面配着青碧的桃叶，从上到下叠成锥形，看起来真是惹人爱。可惜的是我要赶路，总想着回到尚义街再去买也不迟，可等到我终于摸回旅馆，才发现小贩们全都下班回家了。悻悻的往回走，忽然听到有人叫卖：
“山竺，山竺！”
这是个什么玩意？我好奇的凑过去看，原来是球茎一样圆乎乎的东西，象什么动物的头。被棕色的皮包着，还沾着泥巴。“好吃吗？”我问（首先问的是好不好吃然后再问价钱），“当然好吃啦，”小贩得意洋洋的回答我。既然好吃，那就一定要买来尝尝鲜，可没有想到这种小小的果子要１５块钱一公斤。哼哼，１５块也要买，原来准备买十个，现在就买两个，一定要知道它是什么味道才罢休。
我的想象力可能算是丰富的吧。最初被山竺吸引，是因为了它的名字，山竺总让我想起“山魈”这种鬼魅的动物。在我的想象中，它是象猴子一样的，有着邪恶的脸，来无影去无踪，在云南南部那样的原始森林里，在树丛间飞窜，会报复人，也会报答人。于是我就买了两个山魈的头回去，看看好不好吃。
剥开外面棕色的皮，发现里面是一瓣一瓣的果肉，形状完全象大蒜。肉是象荔枝那样半透明的白色，放进嘴巴里咬，鲜美的汁液就自然而然的流进喉咙。可惜的是肉太少，果核太大。１５块钱里１３块钱的东西都是要丢掉的，我只吃两块钱。这种东西非常的好吃。可因为我老想着山魈，就老觉得自己是在吃它的脑袋，那种半透明色又正如脑浆，于是我就呆在床上，一边看电视，一边美滋滋的吸食着脑汁，MMMMMM……太后级的享受！
云南的水果有那么多，可最爱最爱的还是芒果。我是今年５月才爱上芒果的，那时爸爸的同学请我们去顺峰吃饭，不是我吹，真的好吃，尤其是脆皮乳猪，那脆脆的皮和着薄薄的面饼，再加上酱和葱段或者黄瓜段，我忍不住多拿了两个，结果被一个阿姨教训：“还吃！又要长胖了！”哼，算你狠！我悻悻的罢手。饭后上了水果，我既然已经被教训，就不敢拿大家要吃的，于是顺手拈了一块芒果，吃掉，想了想，又要吃，又不敢拿大家爱的西瓜，于是又是一块芒果。吃着吃着就吃出感觉来了，也就不再抗拒芒果那种特殊的味道。哎，骑士是这么随和温顺的人，假以时日，一定也可以接受榴莲，而且以后也一定是个贤妻良母，而且一定不会太挑剔吃的东西，可以和夫君共患难，这么好怎么没人追呢？一定是宣传的力度不够……遗憾，遗憾。
我去云南的时候芒果还没有大批上市，可是在中甸和丽江已经有了从南部过来的芒果，都是４块钱一斤。芒果果然比猴脑便宜，我于是不吃饭了，就吃芒果过活。天天五六个芒果吃下肚。那时我还在中甸，先是在迪庆宾馆的标间蹭我姐姐的住房，后来她先走了，我只好搬到２０元的四人间，和一群形迹可疑的男人作邻居，那里实在老要散发出一种厕所的味道，但是竟然可以收到channel-v。我不知道——虽然迪庆宾馆是三星的格局——标准间和四人间里有没有跳蚤臭虫之类的东西，反正浑身开始长包，而且又大又红，可以破急你死世界记录。哎，怎么回事啊？我痛苦了好几天，直到到了丽江以后，买芒果问沫沫要不要，她说：“不行啊，我对芒果过敏。”我才想，是不是我也芒果过敏才长包啊？我当然不愿意认为自己是被臭虫咬的，说芒果过敏好象可以显得自己很娇弱似的。于是每当人家问起我，我就要单手支颐，蹙着眉，幽幽的叹道：“唉～～～～～～～～芒果……”无限幽怨尽在不言中。
去云南之前从论坛里用心打了好多资料出来，关于吃的，几乎所有的大侠都要说起蘑菇。蘑菇我最爱吃了。小时候家里会买蘑菇罐头，小小的蘑菇切得薄薄的，形状象电话听筒。我就要和姐姐一手握着一个，“喂喂”的打电话。可惜到了云南没有机会吃到驴友经常说起的干巴菌，因为一个人不会到饭馆里去搓。但是我可以吃很便宜的鸡油菌，这种蘑菇当然不太好吃，要不然我怎么吃得起哩？不过好歹下次人家问我，我也可以得意的说：“我在云南吃了蘑菇啊！”然后把别人的东东搬出来大侃一番，不至于让大家以为我是个没见过世面的穷鬼。本来我以为自己是没有机会再吃其他菌类的。结果去泸沽湖的时候终于如了愿。我们跟的那个司机深得吃中三昧。每次停车吃饭总要点很丰盛的一桌饭菜，而且他还酷爱鸡，任何时候我们吃饭总有炖鸡，煮鸡，鸡汤，鸡火锅。接着当然是我们一伙付钱，他在旁边剔着板牙看。我原来一直以为停车吃饭就是吃点简单的米线啊什么的，没想到是这么豪华的，看沫沫和公社他们都没有反应，一付理所当然的样子，我就想，是不是自己太土了啊？包车出去就是这样吃饭的。于是没敢声张。不过要不是这好吃的司机，我也没有机会尝到鲜美的蘑菇了。这蘑菇非常的细小，和鸡蛋一起炒起来，我最开始还以为是雪里蕻炒鸡蛋呢。我们家老是这么烧夹馒头吃的。因此我就傻不拉叽的说：“哎，雪里蕻，我爱吃！”被公社和maxch哧哧笑了半天。有什么好笑的，我不知道啊！不知道就问，敏而好学。我仔细看了看这种很小很小的蘑菇，黑黑的，简直就是平菇的具体而微，背面也有突起的纹路。放到嘴巴里一咬，油从鸡蛋里流出来，蛋发出一股独特的芳香，配着很有嚼头的蘑菇，挖，真是好吃。可是我忘了这种蘑菇的名字，甚是遗憾，下次去，一定要再请教请教这个司机。
去泸沽湖的时候听说摩梭人要吃一种生的肥膘肉，这种肉放起来腌（或是风干？）上三年，就可以生吃了。我听了非常的向往，但是司机在一旁很不屑的说：“那我们哪敢吃？谁知道有多脏？”一付城里人的派头。我怕他在暗中笑话我，于是没敢把自己的想往之情表达出来。说实在的这个司机蛮好的，就是太好吃，是不是男人结了婚以后都这样，因为没法把兴致放在其他女人身上，所以只好转移到吃上面——要不然怎么会这么如痴如醉哩？果然如此，那我一定苦学厨艺，钓一个金牌单身汉，钻石王老五回来挣脸。在泸沽湖的晚上，公社和maxch去看摩梭姑娘们跳舞，我和沫沫就在湖边散步。后来我们就在湖边的“烤肉店”坐下，说是烤肉店，其实就是小棚子罢了，可以烤土豆啊鱼啊羊肉啊什么的，坐在桌子上自己烤自己吃，听着湖水拍浪，聊着女孩子们的心事（^-^）。吃了一会儿只见公社他们流着哈喇子双眼迷离摇摇晃晃的过来了。天那，不会是被族中的女子下了降头吧？本来他们就看不上我和沫沫（哎，在身边的总是最不珍惜的：－P），这时就更不理俺们了。一个劲的谈着他们相中的女导游。我和沫沫听得不耐烦，先回去睡觉。后来听说他们在湖边互述衷肠到了好晚，是翻墙回去的。被看门大妈骂了半天。可是这两个小子一嘴的蜜，长得又不算太差，其实大妈是“虽然骂之，心则喜之”。哎，女人的心理我还有不懂的！
第二天划完船后他们又相中了湖边的烤牛蛙，那哪是牛蛙啊，就是傻不拉叽硕大的青蛙，看着怪恶心的，我不敢吃，回去了。后来问他们青蛙好不好吃哇？回答是，南瓜头，看不出你脑袋大大的，还挺聪明。那牛蛙看起来那么大，怎么一烤就没了。呵呵，这还不是和我吃山魈一样，十块钱的牛蛙能吃到一块就不错了。
回到丽江以后也曾和必然跟任点出去吃饭，弯来绕去总能找到一个幽静的去处。从窗口望出去，永远有静静的溪流，宽宽的石板路跟拱形的石桥，有砖红的门扇和翠绿的杨柳，有猫或者狗在街心很快的穿过，有轻快的微风拂过轻快的额发，那真是一种悠闲和美的境界呢！这吃的是心情，就需要各自的体味了，我还是闭嘴的为妙。
凭心而论，云南好象并没有特别好吃的东西，我的唯一感觉就是辣，连我这么能吃辣的人都觉得辣得不行。我觉得之所以云南的小吃还会让我怀念，那纯粹是因为它勾起了我童年的回忆。在昆明，在大理，你可以看到很多小时候看到过的东西，和小时侯饭馆的操作方式。在我还是个孩子的时候，我曾多么眼馋于这些零嘴儿，并且把可以独自上饭馆吃饭作为成熟的标志。这次云南之行仿佛就是重温童年的回忆，并且来实现童年的梦想似的。但是，在大理的街头买一支那种高大的冰激凌机流出的蛋筒激凌——那是早就在我的城市消失的：现在我们吃“可爱多”或者“花心筒”——咬着它流连在陌生的街头，那种感觉确实是很浪漫的呢！恩，大理假日。我就这么点小资情调了，大家请多包涵吧！
