盐
人的体液中大约百分之一是钠盐，就是说每天吃喝两升食物和水，就大约需要加进20克食盐（氯化钠）才能让吃进的食物和体液中的钠含量大致相等。但是肾脏有很强的保钠功能，就是说可以尽量把尿中的钠再吸收回来，只把水和其他废物排出。这样饮食中实际需要的钠就少多了，每天只要大约3克盐就够了。但是汗腺的保钠能力远不如肾脏，这样出汗时就会排出大量的钠[阅读全文]
小炉匠手记
我历尽沧桑,上过兵团.又洋插队.现在生活稳定但总觉得缺了些什么. 几年来断续写了一些. 贴上来与大家分享.
博文
(2007-09-23 19:32:28)
(2007-08-17 21:41:07)
现在计算机的处理器功能越来越强，可大部分时间都闲在那里挨斗。现在有一种病毒专门用计算机上的照相机琢摩使用者的脸色。用软件追踪人脸和辨别人的表情已经不再是新闻了。病毒可以把使用者当时的表情上报到专门的广告网站，再由广告网站里的程序决定在你的internetbrowser上选择性地show广告.比如,在你高兴的时候卖你vacationpackage;在你连续几天焦急的情况下向你提供离[阅读全文]
(2007-08-17 21:29:26)
最近俺听了几个关于阿尔兹海默症的报告，有些心得挺有意思，贴上来与大家分享。俺不是阿尔兹海默症专家，错误的地方希望本地的帅哥医生们指正。
现在美国每年用于照顾阿尔兹海默症病患的钱估计有1000亿美元。随着婴儿潮的逐渐衰老，这笔费用将会飞速上升，成为社会的沉重负担。在发达社会中的人活到80，90岁十分平常，在超过65岁的人群中，每增加五岁发病的几[阅读全文]
现在美国每年用于照顾阿尔兹海默症病患的钱估计有1000亿美元。随着婴儿潮的逐渐衰老，这笔费用将会飞速上升，成为社会的沉重负担。在发达社会中的人活到80，90岁十分平常，在超过65岁的人群中，每增加五岁发病的几[阅读全文]
(2007-03-24 19:06:52)
日常生活中经常会听到有人记忆能力超乎寻常,被人们誉为"天才"或"大师".比如有人能听一遍交响乐就能把主旋律镨默写下来;有人能念一遍书就一字不错地背出来;还有人能不看棋盘,同时和十几个人下盲棋.这种超乎寻常的能力究竟是天才还是练出来的本领?
此问题到目前还没有定论,有人说是天才为主,有人说是训练为主.和一切没有定论的问题一样,两方各有证据,争得不可开交,[阅读全文]
此问题到目前还没有定论,有人说是天才为主,有人说是训练为主.和一切没有定论的问题一样,两方各有证据,争得不可开交,[阅读全文]
(2007-03-14 21:46:31)
男怕入错行.近年来手巧的汗滴蛮(handyman)不灵了,而有艺术细胞的小白脸却吃香了.各位听说过创意产业(creativeindustries)吗?就是靠新颖的设计,好看的外形,方便使用者的花点子来卖钱.据说再有几年创意产业就比金融业更赚钱了.咱们老中也要撑起肚皮充老大了,不能老当世界工场,光生产廉价的消费品.俺嚼得在创意上领个先啥的还是很可能的.发挥国人的小聪明正是创意产业最需要的[阅读全文]
(2007-03-06 20:41:44)
·小炉匠·一说咖喱，大家马上会想到印度食品。但你可能不知道，咖喱不但能给您带来印度菜特殊的香味和颜色，还可能会使你吃以后更加健康。咖喱的药用价值近几年来倍受重视，它可能有抗氧化剂（ａｎｔｉｏｘｉｄａｎｔ）作用，抗肿涨（ａｎｔｉ－ｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙ），抗菌（ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ），和抗病毒（[阅读全文]
(2007-03-06 20:34:20)
·小炉匠·最近去了一趟亚特兰大（Ａｔｌａｎｔａ，ＧＡ），发现城里的地铁车票与众不同。它只有信用卡那么大，用卡片纸做成，卷在自动售票机中出售（图１）。 购票时候的钱数会被记录在票中。当票靠近入口的检票机时钱数就被自动读出，并减去单程票价。奇特的是检票机不用接触票身就能读出里面的钱数并减去单程票价。当票[阅读全文]
(2007-03-06 20:31:44)
·小炉匠·人穷命短，即是大家公认的常识，又被许多社会调查证实。在发达国家中，人们的平均寿命总是与其收入成正相关，以美国白人男性为例，高收入者竟可比低收入者平均寿命高１０岁。这看来好解释：收入多嘛，总能吃好穿好，住的舒服且能享受更高质量的医疗服务。但在科学家看来，这个答案并不能满意。在发达国家的社会中，吃穿一类等生活需求早已不是限制人[阅读全文]
(2007-03-06 20:29:15)
·小炉匠· 哥哥告诉我中国科学院物理所新建的Ｄ楼大厅内陈列着一些所里用过的老仪器，其中有家父用过的显微镜。我连忙赶去拍照，想和父亲工作几十年留下的唯一遗物留个纪念。那是台老式的ＺＥＩＳＳ相差显微镜，镜边的说明牌上写着“老科学家某某某用于研究单晶的显微镜。文物编号００３”，是由父亲的一位研究生提供的。[阅读全文]
(2007-03-06 20:27:33)
·小炉匠· 话说公元一九五八年，神州大地一片狂热。从日产千吨钢，亩产万斤粮开始，工农兵学商都在大放‘卫星’。科学界里的卫星也不少了，比如论证亩产万斤粮的可行性，建三门峡大坝的好处等等，已有多文论述这里就不提了。这里要说个没多少人注意的小卫星，超声波技术之推广。在当时，经常有人提到要把这个或那个东西“[阅读全文]
