昨晚和来自香港的客户开会后去附近一家酒楼宵夜,以往那里能提供野猪肉,野兔,
不定期掌柜大会向客人介绍田鼠,刺猥,江豚,据说有预定话还有果子狸。可是现
在风声紧,好像什么野味都没有了,掌柜的一本正经地说本店遵纪守法从来不做违
法生意。
铁笼子里关了一些野鸭,斑鸠,鹌鹑(都是人工驯养的),只有青花蛇算是野味了。
和客人们商量了一下,点了一些贝壳类菜肴,又煮了一煲糕蟹粥,经济实惠。
席间,不远处传来少女弹唱《老鼠爱大米》。大陆夜市往往经营到凌晨两点,乡村
少女带着吉它献艺,每首10元。有位安徽老者也拿着二胡兜揽生意,可以很多食
客喜欢看少女唱歌,尽管唱得一般。无奈,老者先演奏了一曲《彩云追月》,音调
尚可,可依然无人问津。我借助酒兴,点他一首《旱天雷》,粤地粤菜粤曲粤客,
原汁原味。