牛肉豆腐煲 粉皮豆腐煲 韩国泡菜豆腐煲 南瓜浓汤 南瓜粥

天凉了，热呼呼的菜最受欢迎了。 最近做了几个。

牛肉豆腐煲





粉皮豆腐煲



蒜米葱花起油锅，下肉糜翻炒至颜色变白，放一勺磨原豆豉一勺豆瓣酱，炒至肉糜略出油，再倒一点黄酒，下切好的豆腐，加清鸡汤，没有的话 就加水和鸡精，开了以后该小火炖一会儿使豆腐入味，然后加事先用温水泡软的粉皮，再焖烧一会至粉皮软熟，撒葱花，成了。


韩国泡菜豆腐煲




南瓜浓汤



参考爱厨的方子，我没加番茄，加了一个土豆。

糯米绿豆南瓜粥





Currant Cream Scones










Raspberry-Oatmeal Crunch Squares